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　　 玉溪胡九小吃配料系小吃同業(yè)公會配料分會理事單位，是很早經(jīng)營小吃配料與傳授名小吃配方的商家之一，堅持以繁榮和發(fā)展小吃為己任，致力于小吃配料的傳承和研發(fā)，立足推廣銷售優(yōu)質(zhì)的小吃配料和廚具，做大做響“名小吃”系列品牌?！　?010年正式成立了餐飲管理有限公司進(jìn)行規(guī)范化、規(guī)?；\(yùn)營，形成了集研發(fā)、制作、銷售、配送、培訓(xùn)、加盟連鎖為一體的完整化產(chǎn)業(yè)鏈?！　∮裣判〕耘淞鲜冀K秉持“品質(zhì)立本，服務(wù)為先”的經(jīng)營理念，從原材料加工到銷售配送服務(wù)，實(shí)行嚴(yán)格規(guī)范的科學(xué)管理，供應(yīng)小吃所必備的各種小吃配料和專業(yè)廚具，品質(zhì)優(yōu)良，配貨及時，運(yùn)費(fèi)合理，配送網(wǎng)絡(luò)遍布全國，深受廣大小吃業(yè)主的信賴和推崇，成為他們開店致富的好幫手。　　名小吃吸收和傳承小吃制作工藝精髓，經(jīng)由多位小吃經(jīng)驗(yàn)資深師傅的研發(fā)創(chuàng)新，逐步發(fā)展形成“名小吃”這一知名品牌，公司應(yīng)廣大小吃業(yè)主的強(qiáng)烈要求，于2011年與三明市農(nóng)業(yè)學(xué)校聯(lián)合辦班，成立三明農(nóng)校（）特色小吃實(shí)訓(xùn)基地?！　W(xué)校教學(xué)設(shè)施軟硬件齊全，師資力量雄厚，特聘小吃烹飪大師樂相森--擔(dān)任餐飲管理有限公司顧問,是一家特色的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，辦學(xué)理念秉承“教會一個，成功一個，就業(yè)一個”，從培訓(xùn)到開店到店后跟蹤服務(wù)一條龍。