月牙湖小吃制造醬料,由蜜汁醬、香辣醬、糖醋醬、VC檸檬醬、西汁橙子醬五味混合而成。甜蜜汁醬將酥嫩的炸雞緊緊包裹,好像戀人間甜蜜的擁抱,酸甜品嘗香而不膩,不只讓人食欲大增!鮮:制造腌制粉料,專業(yè)質(zhì)量!月牙湖小吃多種名貴香料和中藥精確配比,研磨成契合雞肉肉質(zhì)的腌雞粉料。制造腌雞粉制搭配獨門腌制法,讓雞肉更入味,保持肉質(zhì)的鮮美口感,利于消化吸收,營養(yǎng)健康雙加分!
脆:妙趣香酥糠,愛不釋口!月牙湖小吃精選香醇面粉精華,用獨一無二工藝制作成香酥適口的“黃金小麥片”。香脆金黃的“香酥糠”美觀誘人,灑在蜜汁雞上,勁脆可口,香而不膩,“咔滋咔滋”的酥脆聲響,食趣多多!嫩:研發(fā)嫩炸技術,力爭先進!
月牙湖小吃研制裹粉嫩炸技術和5種炸糊,搭配大功率電炸爐,標準化操作,酥嫩兼得。油炸過程中,外表粉漿酥脆金黃,內(nèi)里雞肉鎖住鮮嫩,肉質(zhì)多汁不干柴,外酥里嫩,誘人味道少見。