項(xiàng)目概況
能否在創(chuàng)業(yè)的路上獲得成功，很大程度上取決于行業(yè)的選擇。民以食為天，在亞健康時(shí)代來(lái)臨之際，投身營(yíng)養(yǎng)美食是永遠(yuǎn)不錯(cuò)的選擇——呦呦飯團(tuán)告訴你：有機(jī)營(yíng)養(yǎng)，粗糧細(xì)吃，造就無(wú)限商機(jī)；人生因創(chuàng)業(yè)而改變，小小飯團(tuán)，能夠賺動(dòng)世界大乾坤！
重慶味工場(chǎng)餐飲文化有限公司旗下呦呦飯團(tuán)項(xiàng)目總部，吸取臺(tái)灣小吃飯團(tuán)美食之精華，結(jié)合全國(guó)各地不同的飲食習(xí)慣，從米粒的每一分營(yíng)養(yǎng)出發(fā)，顛覆了傳統(tǒng)中式風(fēng)味小吃形式，注重產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，合理搭配中西美食食材，其餐點(diǎn)原材料考究、調(diào)料精心比例調(diào)配研制而成，以谷類米粒為外衣，以中西式營(yíng)養(yǎng)食材為餡料，口味豐富，營(yíng)養(yǎng)全面，還迎合了現(xiàn)代人追求新奇時(shí)尚消費(fèi)的潮流，從而成為學(xué)生、上班族、青少年、孩童熱捧的時(shí)尚美食！
米粒釋放的財(cái)富光芒
呦呦飯團(tuán)充分挖掘谷類的營(yíng)養(yǎng)，選用了豐富營(yíng)養(yǎng)的各種香米以及五谷雜糧——有機(jī)米、泰國(guó)香米、紫米、黑糯米、白糯米、絲苗米、珍珠米、黑米、白米、高粱米、小米、玉米、粳米、糙米、花生米……精選后的米粒經(jīng)過一定比例調(diào)配，成功制作出不同色、香、味的飯團(tuán)。通過簡(jiǎn)單操作，量化制作，飯團(tuán)中富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、VA、B族維生素、維生素E、纖維素、鐵、鋅、鈣、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)元素。一般的米飯，當(dāng)你咀嚼的時(shí)候，飯的香味出現(xiàn)了，但在吃完后味道則會(huì)散去。但當(dāng)你吃飯呦呦飯團(tuán)的時(shí)候，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，剛吃時(shí)無(wú)味，但咀嚼后味慢慢發(fā)現(xiàn)香甜爽口，可謂入口爽滑、口齒留香而耐人尋味。
項(xiàng)目特色
7大“無(wú)”功，人人能成美食家！
1、無(wú)廚房：呦呦飯團(tuán)通過中西食材的簡(jiǎn)單料理，完全不需要猛火旺旺的標(biāo)準(zhǔn)廚房，整個(gè)制作過程都在顧客宴請(qǐng)進(jìn)行，現(xiàn)做現(xiàn)賣，干凈衛(wèi)生，顧客買得放心，吃得開心。同時(shí)，因?yàn)闊o(wú)需專業(yè)的餐館廚房，能很大程度地降低前期投資成本，讓創(chuàng)業(yè)更輕松！
2、無(wú)廚師：呦呦飯團(tuán)制作異常簡(jiǎn)單，主要為精選米粒、蒸熟米飯、配置餡料、碼放食材、現(xiàn)場(chǎng)操作五個(gè)環(huán)節(jié)，普通服務(wù)員只需培訓(xùn)3-5天就可以輕松上崗操作！通過量化、標(biāo)準(zhǔn)化的專業(yè)培訓(xùn)，能迅速培訓(xùn)出飯團(tuán)制作的大行家，從而也無(wú)需聘請(qǐng)餐館大廚師，使經(jīng)營(yíng)自主化！
3、無(wú)大灶：呦呦飯團(tuán)的加工制作，不需要大型灶臺(tái)和灶具，只需簡(jiǎn)單家庭廚具就行。從而能夠省去高昂的廚房設(shè)備采購(gòu)，能大大降低投資成本，讓創(chuàng)業(yè)更簡(jiǎn)單！
4、無(wú)明火：呦呦飯團(tuán)的制作，采用現(xiàn)代環(huán)保型廚具（電飯煲、電磁爐等），無(wú)需明火操作，能夠排除因明火作業(yè)帶來(lái)的潛在安全隱患。同時(shí)，開店不再受環(huán)境限制，從而排除店面選址不易的困難。
5、無(wú)油煙：呦呦飯團(tuán)的制作，采用無(wú)明火操作，加之現(xiàn)場(chǎng)操作的所有食材和配料均為熟食，在現(xiàn)場(chǎng)制作過程中，能做到真正無(wú)油煙，無(wú)需考慮商圈居民投訴，更能成為大眾心目中的“放心餐點(diǎn)工程”。
6、無(wú)噪音：呦呦飯團(tuán)采用獨(dú)特制作工藝和廚具，無(wú)需排煙、降噪等設(shè)備，不再受商圈選址限制，整個(gè)制作過程均無(wú)噪音無(wú)污染。
7、無(wú)擔(dān)憂：呦呦飯團(tuán)打造全新經(jīng)營(yíng)理念+標(biāo)準(zhǔn)程序化操作，總部悉心傳授制作工藝，全力輔導(dǎo)開店、指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)，解決前期開店無(wú)經(jīng)驗(yàn)者的所有難題！
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