一籠一蒸 云棲燒麥
蒸蒸好滋味
長(zhǎng)久的熱愛(ài) 你和云棲燒麥
健康飲食理念 多款特色產(chǎn)品 打造全新小吃品牌
巧燕坊“一籠一蒸”(云棲燒麥)是杭州巧燕坊餐飲管理有限公司在“巧燕坊”的基礎(chǔ)上改良之后推出的全新小吃品牌。主推“無(wú)油煙、無(wú)明火、無(wú)廚師”的經(jīng)營(yíng)模式,主打產(chǎn)品有特色燒麥,燕皮餛飩,荷葉包飯,菜泡飯,粉絲煲,米線,粉絲等。所有產(chǎn)品都采用“蒸”的工藝和“籠”的呈現(xiàn),倡導(dǎo)“蒸蒸好滋味”的生活理念,將健康的生活理念、上等的食材、現(xiàn)代與傳統(tǒng)工藝有機(jī)結(jié)合。 精選食材 細(xì)揉慢做 四色燒賣(mài) 讓你欲罷不能 只選用內(nèi)蒙獨(dú)特面皮,帶著大草原的清新氣息,把人情慢慢揉進(jìn)去,冷暖四季,一直不離不棄,薄薄的四色燒麥皮,黑色深沉內(nèi)斂、高貴神秘;綠色清新脫俗、溫潤(rùn)如玉;黃色熱情奔放、眼帶笑意;白色晶瑩剔透、亭亭玉立。
美食多樣 任您選擇 滿足您挑剔味蕾
筍丁燒賣(mài) 竹筍遴選自西子湖畔云棲竹徑,山高塢深,竹茂林密,飲夠了順流而下的泉水叮咚,聽(tīng)?wèi)T了竹林深處的鐘磬禪語(yǔ),筍丁燒賣(mài)出籠自帶一縷靈氣?! ◆~(yú)餅米線 良心用料,匠心制造 秘方經(jīng)過(guò)8個(gè)月研制、調(diào)制而成的酸湯醬搭配溫州特色的手工魚(yú)餅,并配以8小時(shí)熬制的牛骨湯做底湯,再加上全國(guó)專業(yè)米線的建水米線共同打造而成?! ⊙嗥ゐQ飩 只用上等淀粉全精肉手工打制燕皮,一百斤紅薯只出不到20斤上等淀粉,一頭豬身上適合制作燕皮的全精肉不到3%,1克左右的燕皮走了半年的時(shí)間,才到你的碗里,晶瑩剔透無(wú)需言語(yǔ),一籠一蒸用時(shí)間的長(zhǎng)度和蒸籠的溫度,傳遞著我們的誠(chéng)意。我們從西子湖畔走遍祖國(guó)大地,把更好的一籠一蒸帶給你,請(qǐng)收下這一籠溫暖的問(wèn)候和情誼?! 『扇~蒸飯 糯米細(xì)膩爽口,鴨腿醇香可口,融入了荷葉的清香,令人食之有欲,別有一番滋味。