亞米薈小吃炸雞較早發(fā)源于臺(tái)北首次可是是家不起眼的小店后來(lái)在店主數(shù)十年的精心研制下以多種制造香料腌制,及特殊的肉質(zhì)按摩放松工序,秉持著無(wú)化學(xué)添加物的健康概念,培養(yǎng)出外皮酥脆,肉嫩多汁的全新產(chǎn)品--【比臉還大的雞排】產(chǎn)品推出后,排隊(duì)購(gòu)置人潮一直,忙的不亦樂(lè)乎的員工稱(chēng):真像在戰(zhàn)場(chǎng)上戰(zhàn)斗一樣,從此“亞米薈小吃”成為臺(tái)灣超大雞排的代表。亞米薈小吃除了銷(xiāo)售雞排外還銷(xiāo)售雞米花。
亞米薈小吃炸雞以標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化為管理理念:快餐之所以快是由于其模式的簡(jiǎn)單,即標(biāo)準(zhǔn)化操作、流程化服務(wù)、系統(tǒng)化管理,好比在任一家餐廳吃一份宮保雞丁或香菇雞都是一樣的滋味、一樣的份量、一樣的包裝,甚至一樣的點(diǎn)餐和領(lǐng)餐措施,并且,每一天都是一樣的滋味和份量,這樣就可以充分確保菜品的質(zhì)量。所以,餐廳營(yíng)運(yùn)管理及日常管理仍以標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的快餐管理為根本措施,對(duì)質(zhì)量、服務(wù)、清潔做常規(guī)管控,并堅(jiān)持快餐規(guī)范化的走動(dòng)管理、值班管理,確保餐廳的整體營(yíng)運(yùn)能力,確保餐廳的本錢(qián)管控和水平。
1、商圈維護(hù),有序競(jìng)爭(zhēng):嚴(yán)格確定商圈和區(qū)域維護(hù)政策,為亞米薈小吃加盟商構(gòu)建足夠的進(jìn)步經(jīng)營(yíng)空間,維護(hù)加盟商的利益旺地先到為主,防止市場(chǎng)惡性競(jìng)爭(zhēng)。
2、幫助選址,商圈評(píng)價(jià):在合同簽署后,總部專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理主動(dòng)配合加盟者選擇店址,并進(jìn)行實(shí)地調(diào)查,對(duì)商圈、客群、人流量進(jìn)行綜合調(diào)研,評(píng)價(jià)其開(kāi)店的可能性、營(yíng)業(yè)額、經(jīng)營(yíng)損益等,供加盟者參考,降低。
3、人員培訓(xùn),技術(shù)升級(jí):合作加盟店可指派1-2名人員到總店進(jìn)行5-7天免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn)(公司免費(fèi)提供食宿),合格后方法培訓(xùn)合格證書(shū),加盟店開(kāi)業(yè)之后,亞米薈小吃總部將依據(jù)新品研發(fā)狀況以及店面運(yùn)營(yíng)狀況,連續(xù)免費(fèi)提供系統(tǒng)性技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。同時(shí)可幫助加盟店進(jìn)行員工招聘,并針對(duì)差異崗位提供系統(tǒng)和專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)。
4、扶持開(kāi)業(yè),親臨指導(dǎo):在亞米薈小吃加盟店開(kāi)業(yè)前期可指派1名帶店師傅親臨指導(dǎo),對(duì)于開(kāi)業(yè)的整體布局、作業(yè)流程、供貨商選擇、促銷(xiāo)活動(dòng)策劃等系列工作進(jìn)行指導(dǎo)支持。
5、系統(tǒng)、規(guī)范的委托管理:總部將會(huì)派專(zhuān)注于的人員幫您管理餐廳的日常事務(wù),進(jìn)步部、營(yíng)運(yùn)部、技術(shù)部、企劃部等部門(mén)會(huì)不按期不定時(shí)的到加盟店查看、指導(dǎo),目標(biāo)是保護(hù)品牌形象,處理營(yíng)運(yùn)中呈現(xiàn)的難題,提升工作人員的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、營(yíng)銷(xiāo)技巧、服務(wù)意識(shí)、領(lǐng)域素質(zhì),進(jìn)一步提升加盟店?duì)I業(yè)額。
6、開(kāi)店相干手續(xù)辦理支持:小米快跑行政部可提供辦證相干數(shù)據(jù)清單,以防止您因不熟悉政府工作流程而浪費(fèi)時(shí)間和精力。