小滿手作小吃加盟品牌怎么樣?
小滿手作小吃是一家傳統中式純手工小仕鋪,有傳統糖水、中式點心及正宗鹵味,在大陸市場,像這樣多種小食組合的經營模式并不多見,很新穎,具有很大的市場開發(fā)空間。
小滿手作的創(chuàng)始人直至回國時已在美國待了8年,在陌生國度思鄉(xiāng)的她卻在唐人街一家華裔老太太經營的糖水店找到了童年味道的眷戀。后來,她滿心歡喜的回國,卻擔憂的發(fā)現國內的餐飲市場已被來自全球的洋餐飲所占領,許多傳統的手作食物正一步步衰退。
她熱愛并珍視早期傳統的手工食物,不愿看到它們就此埋沒在快銷食品泛濫的今天。于是她開始了一段旅程,跑遍了中國城市的大街小巷,親力親為研究當地的手作小食。從冰皮糕到糯米糍、從棗泥糕到珍珠丸子,她決定成立自己的手工作坊,專注手工制造中華傳統美食。
手工制作能更好的保留食物的自然之氣。同時,她堅持不放任何添加劑,讓客人嘗到健康純粹的味道。這些慢工炮制、溫火醞釀的食物被寄予濃厚的情感,讓客人品嘗到里面的愛意而嘴角上升。
傳統手作對國人來說有著不可磨滅的存在意義。
小滿手作則致力引起國人對這份意義的共鳴,將傳統手作的精髓與溫暖情感傳遞到每個人的心里。用傳統甜品、糕點、鹵味去與每一個有故事的過客交感,讓他們在忙碌的現代生活里,感受到來自中華傳統手作美食的淳樸自然與安心。
小滿手作堅持以純手工制作,純手工打造的食物總是充滿情感。從食材的挑選到制作的時間掌控都融入百分的真誠,來小滿手作的顧客,可能會驚訝于這份質樸而又熟悉的味道——傳統的親切。