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小穆燒雞招商加盟

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小穆燒雞

投資金額：10~20萬(wàn)

主營(yíng)行業(yè)： 餐飲 > 小吃

主營(yíng)產(chǎn)品：

公司名稱：小穆燒雞加盟總部

成立年份：2014 門(mén)店總數(shù)：427家

加盟區(qū)域：全國(guó)

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對(duì)外招商加盟，請(qǐng)聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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小穆燒雞 公司介紹

小穆燒雞加盟

　　小穆燒雞又名熏雞是中華傳統(tǒng)風(fēng)味菜肴。局部烹飪辦法是將涂過(guò)飴糖的雞油炸，然后用香料制成的鹵水煮制而成。其中，道口小穆燒雞為聞名，是由于它香味濃郁、酥香軟爛、咸淡適口、熟爛離骨、肥而不膩。用多種名貴中藥，輔之陳年老湯，其成品小穆燒雞色澤鮮艷，形如元寶，口銜瑞蚨。具食療和保健性能。
　　小穆燒雞又名熏雞，主要名震在東北、山東地區(qū)，經(jīng)市場(chǎng)考察，在局部地域好比山西，對(duì)于小穆燒雞知之甚少，甚至一度誤把小穆燒雞當(dāng)作烤雞！然而由于制作工藝的差異，烤雞常常皮兒香肉不香，小穆燒雞卻香入骨髓！
　　小穆燒雞根源屬八大菜系之首——魯菜系 ，然而以東三省出名的東北小穆燒雞在北菜制作基礎(chǔ)之上吸納魯菜烹調(diào)辦法之精華，別樹(shù)一幟，構(gòu)成了富裕地方風(fēng)味的東北小穆燒雞！而溝幫子熏雞較為知名！
　　原料：多年生老母雞、老湯、生姜、香葉、大料、花椒、小茴香、丁香、白蔻、砂仁、草寇、肉蔻、蓽菠、良姜、陳皮、白芷、草果、桂皮、白糖、柏木末、綠茶、食用鹽等
　　配比：多為各家之所長(zhǎng)，每一家的小穆燒雞做法有分別的同時(shí)，滋味也差異！而在配料配比上，大局部在網(wǎng)絡(luò)上給出的都是虛構(gòu)的，在應(yīng)用過(guò)程中應(yīng)留意甄別！以免浪費(fèi)食材！
　　特點(diǎn)：百里飄香、皮兒香肉也香、入口生津、耐人尋味、香而不膩、色澤誘人
　　食用辦法：即食熟食品，冷藏滋味更佳，不倡議冷凍后加熱食用（容易脫味）；手撕裝盤(pán)，更具美美食風(fēng)情，滋味更佳；
　　藥理功用：因?yàn)橹笾七^(guò)程中十多味香辛料中，大局部為中草藥類，具備健脾開(kāi)胃，滋陰垂補(bǔ)的結(jié)果！同時(shí)對(duì)于厭食有很好的輔助效果！

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