鮮牛記整個品牌是隸屬于北京潮汕牛肉火鍋旗下的品牌。鮮牛記以很經典,很精致的潮汕火鍋作為整個品牌的特色,用潮汕地區(qū)很主打的鮮牛肉作為特色主菜,而且加上有機蔬菜和各種時髦的配菜。還有很特色的手打牛肉丸,招來了無數(shù)消費者的關注。鮮牛記火鍋餐廳,他的招牌菜十分的多,遭到了廣大消費者的青睞,其中包含了安格斯雪花肥牛,他運用的是很上等的潮汕牛肉,再加上正宗的潮汕沙茶醬加以配置,采納很傳統(tǒng)的手工工藝進行炒制。讓所有牛肉的口感十分的新鮮嫩滑,香味十足。
鮮牛記整個品牌十分重視牛肉的質量所有的牛肉都是來自于云南,貴州兩到三歲的嫩牛肉。并且區(qū)分各種牛肉的局部算法也各自差異。很大力度上提升/增加了肉質的鮮嫩和營養(yǎng)的不被流失。鮮牛記,整個火鍋的做法是潮汕地區(qū)無人不知,無人不曉的。整個品牌有很有名的手打牛肉丸,所有牛肉丸是經過專業(yè)的師傅進行手工打制,并且不添加任何的添加劑,打出來的文字十分的筋道q彈,十分的富裕品牌的特色。
鮮牛記潮汕火鍋在一年之內已經在全國開設了20多家的加盟店,超過了幾百萬顧客光顧。整個品牌成為了繼四川火鍋之后,很新很潮流的飲食品牌。鮮牛記整個品牌的進步基礎是由于對質量的提升/增加,鮮牛記牛肉火鍋,他用很好的牛肉以及很新鮮的肉質,招來著廣大的消費者并且整個品牌堅決不會讓隔了夜的牛肉上桌。所有的牛肉必必需是當天屠宰的新鮮牛肉。這樣上乘的質量提升/增加,為整個品牌的進步奠定了基礎。
鮮牛記潮汕火鍋在一年之內已經在全國開設了20多家的加盟店,超過了幾百萬顧客光顧。整個品牌成為了繼四川火鍋之后,很新很潮流的飲食品牌。鮮牛記整個品牌的進步基礎是由于對質量的提升/增加。鮮牛記進步的優(yōu)勢十分明顯,有以下幾點:
1、鮮牛記火鍋有強大品牌形象的支持,不論是從廚房裝修,還有門頭店面??偣緦⒚赓M提供統(tǒng)一的VI形象以及和他的設計平面圖,還會為鮮牛記專賣店員工提供一致的服裝。鮮牛記火鍋成功的運營模式也會復制給廣大的加盟商,讓加盟商愈加的快速進入經營的狀態(tài)。依據差異的店鋪制訂差異的經營手冊,以及員工管理和后廚管理,還有財務管理的各種手冊,以提升店內員工的整體能力。
2、鮮牛記公司進步的優(yōu)勢還在于它有本人專注于的培訓隊伍。隊伍內有知名的教授,將系統(tǒng)性的給加盟商提供指導和開業(yè)的培訓。協(xié)助咱們的加盟商能夠輕松地了解這個領域。從而達到輕松開店的目標,總部也會不定時地派專業(yè)的人員到各大加盟店進行培訓指導。處理加盟商在實際運營狀況下遇到的各式各樣的問題。為各大加盟店保駕護航。
3、鮮牛記公司總部還會依據差異的加盟店,從而提供差異的地面裝修方面的支持,綜合利用資源以及空間,降低本錢,減少加盟商的資金投入,為加盟商降低本錢。公司總部還會對加盟店進行開業(yè)的營銷支持??偛繉罁鞯叵M者差異的消費心理以及當?shù)氐纳倘σ约笆袌龈偁幜Γ瑸楦鞔蠹用说晏峁┖苓m合當?shù)叵M者的營銷策略,并且會派一名技術人員在現(xiàn)場進行指導。