青露自2009年成立以來(lái)，公司將傳統(tǒng)中式小吃進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn)，以連鎖經(jīng)營(yíng)、統(tǒng)一配送聯(lián)合現(xiàn)代化的管理的形式在餐飲界取得了成功，時(shí)至本日專賣店數(shù)量已近400家，而“青露”的名字早已在長(zhǎng)三角家喻戶曉，成為江蘇優(yōu)先早餐品牌。
　　市場(chǎng)在一直變更，青露也在一直蛻變提高，“青露——新都市快捷店”華麗誕生。
　　專賣店形象：采納“木質(zhì)+金屬“的先鋒設(shè)計(jì)，大大提高了店鋪品位。低調(diào)的質(zhì)感，有腔調(diào)的簡(jiǎn)約，有格調(diào)卻不炫目的設(shè)計(jì)風(fēng)格，瞬間定位了街邊商鋪的新標(biāo)準(zhǔn)，也為客戶帶來(lái)了更好的消費(fèi)體驗(yàn)。
　　產(chǎn)品：推出越來(lái)越多拳頭產(chǎn)品，血糯米奶茶、原磨豆?jié){、青露餡餅等，新的產(chǎn)品線填補(bǔ)了傳統(tǒng)早餐店的銷售空白，讓全天都變成消費(fèi)高峰。
　　客戶群體：鎖定新都市中對(duì)于生活質(zhì)量有要求的中間人群，提供契合國(guó)家人品嘗的傳中式點(diǎn)心，提供都市中快捷而幸福的一刻停留。
　　進(jìn)步體制
　　現(xiàn)代化管理：青露所有的高層管理者都有500強(qiáng)企業(yè)的工作經(jīng)歷，眾多高端人才和先進(jìn)的國(guó)際化管理方針，確保青露的專賣店管理、品牌營(yíng)銷和產(chǎn)品進(jìn)步是合乎市場(chǎng)要求的，同時(shí)能夠?yàn)橄M(fèi)者提供有質(zhì)量的專賣店消費(fèi)體驗(yàn)。
　　標(biāo)準(zhǔn)化的廚房：青露廚房面積達(dá)5000平米，在南京品質(zhì)監(jiān)視機(jī)構(gòu)抽查中合格率達(dá)，且被FDA餐飲服務(wù)食品保險(xiǎn)監(jiān)管動(dòng)態(tài)登記評(píng)定為“可觀”。公司還配備有各品種型低溫冷藏配送車輛數(shù)10臺(tái)確保高品質(zhì)的原物料和半成品供應(yīng)，同領(lǐng)域堪稱優(yōu)異。
　　加盟體制：青露90%是加盟店，且開(kāi)店成功率在95%以上。加盟體質(zhì)活躍健康，確保青露的專賣店健康不缺鈣的連續(xù)進(jìn)步，骨骼強(qiáng)健，加盟商因青露生意而受益，消費(fèi)者因青露專賣店的蓬勃而受益。
　　青露手藝學(xué)校：青露擁有500平米培訓(xùn)場(chǎng)地，專業(yè)的培訓(xùn)教師，多個(gè)實(shí)體培訓(xùn)店，她確保三個(gè)月造就出擁有一技之長(zhǎng)的點(diǎn)心師，他們情愿在青露體制中成長(zhǎng)，專賣店提供他們就業(yè)，青露更激勵(lì)他們成為青露專賣店的老板。