味覺(jué)印象超級(jí)牛雜加盟品牌怎么樣?
廣州市友盟飲食管理有限公司,成立于2010年,總部位于廣州,在廣州傳統(tǒng)牛雜小吃傳承和發(fā)展方面發(fā)揮了巨大作用,是廣東省連鎖協(xié)會(huì)15.16.17屆的理事單位,以弘揚(yáng)中華美食傳統(tǒng)文化及推動(dòng)中國(guó)餐飲業(yè)品牌連鎖化不斷向前發(fā)展為己任。
“味覺(jué)印象牛雜”是源自解放前老廣州街頭地道“蘿卜牛雜”古方,2010年品牌正式連鎖經(jīng)營(yíng)于。源自傳統(tǒng)、優(yōu)于傳統(tǒng)是“味覺(jué)印象”牛雜的精辟闡釋。“味覺(jué)印象”因出眾的產(chǎn)品,耳目一新的裝修風(fēng)格,走出了獨(dú)有的特色品牌道路,成為被廣大消費(fèi)者認(rèn)可的實(shí)力品牌之一,公司經(jīng)近8年發(fā)展,目前公司分店已開(kāi)出400余家。
2017年,在全國(guó)餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的市場(chǎng)環(huán)境下,在友盟人深耕蘿卜牛雜小吃數(shù)年的累積和創(chuàng)新上,顛覆式創(chuàng)新推出了受各年齡層歡迎的“第五代”店鋪,全新的產(chǎn)品、全新的裝修形象在自有直營(yíng)門(mén)店受到了一致的好評(píng),營(yíng)業(yè)額及好評(píng)率不斷創(chuàng)新高。隨即公司制定了以廣州為中心向珠三角及全國(guó)輻射的戰(zhàn)略,務(wù)求將這一廣州人最?lèi)?ài)的知名小吃,推向全國(guó)的各路食客!
蘿卜牛雜的歷史
蘿卜牛雜最早出現(xiàn)在19世紀(jì)末的廣州街頭,一直以不入流、不上檔次的流動(dòng)攤販形式存在。但恰恰是這種親民、隨意的風(fēng)格,令廣大基層百姓及南來(lái)北往的客商趨之若鶩,無(wú)不駐足,一試為快。
隨著人們生活水平提高和健康意識(shí)的增強(qiáng),街邊販賣(mài)方式逐漸消失。蘿卜牛雜迎來(lái)了品牌連鎖發(fā)展的新局面,產(chǎn)品種類(lèi)越來(lái)越多,檔次也逐漸逐漸提高起來(lái)。由廣州逐漸往周邊地區(qū)省份發(fā)展,且大有席卷全國(guó)的趨勢(shì)。
因人們對(duì)這一小吃的喜愛(ài),也讓蘿卜牛雜成為了最能代表廣州美食的招牌小吃。廣州市政府已經(jīng)著手將蘿卜牛雜等十來(lái)種美食一起申請(qǐng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的工作。