湖南文和友文明產(chǎn)業(yè)進步集團有限公司成立于2011年,湖南湘菜產(chǎn)業(yè)促成會副會長單位,其前身長沙文和餐飲管理有限公司,坐落于國家漂亮的星城·長沙,集團旗下先后興辦湖南文和餐飲有限公司、湖南文和友餐飲管理有限公司、湖南文長運餐飲管理有限公司、文和帆(深圳)餐飲管理有限公司。集團努力于傳統(tǒng)民俗餐飲文明的研究,挖掘地域民間小吃,聯(lián)合潮流文明,構成了特具特色的“文和友餐飲模式”,年銷售已過億元。
餐飲中產(chǎn)品包含諸多的方面,品嘗、品質(zhì)、性價比、服務、體驗,每一個環(huán)節(jié)都要做到極限,從而讓消費者對品牌產(chǎn)生信任。這個時候餐飲投資者就要選擇一個有實力的餐飲品牌進行合作,才能確保經(jīng)營的核心,確保店面今后可以穩(wěn)定進步。小龍蝦加盟選擇文和友老長沙龍蝦館,準沒錯!
文和友老長沙龍蝦館的裝修不斷是選用了80年代初的老城風格,旨在留住大家過去的美妙時光和童年記憶,將老長沙的街景多方面的還原到了餐廳,用立體的空間來襯托出一個身臨其境的街道,并動用專業(yè)的電影燈光打造出情景劇場的感覺,像磚墻的古巷,像老式的樓閣,像兒時的堂屋,像四方的桌椅,讓大家在享受美食的同時又能勾起樸實真實的回憶。
文和友老長沙龍蝦館具備代表性的食物就是旗下龍蝦系列菜品,有不少人拜師學藝的醬香型文和友龍蝦,有肉質(zhì)鮮嫩蘸醬吃品嘗一絕的老長沙蒸蝦,有滿口留香清新回味的蒜蓉蝦,還有焦香迷人脆嫩可口的烤蝦尾,除了這些垂涎欲滴的經(jīng)典美味之外,老長沙龍蝦館還會推出具備民間代表性的小吃系列,將老長沙的飲食文明和民間藝人的傳統(tǒng)手藝得到更好的傳承,這個也是老長沙不斷想要傳達的一種情懷。