王貴仁砂鍋麻辣燙加盟品牌怎么樣？
王貴仁品牌運(yùn)營(yíng)總部坐落在中國(guó)的六朝古都南京，公司注冊(cè)資金2035萬(wàn)，是一家擁有領(lǐng)先管理水平的餐飲品牌管理企業(yè)，公司旗下?lián)碛?00平米的物流配送中心（中央廚房）和完善的合作服務(wù)運(yùn)營(yíng)體系。
旗下【王貴仁砂鍋麻辣燙】是專(zhuān)業(yè)從事麻辣小吃的全國(guó)連鎖品牌。2017年3月面向全國(guó)開(kāi)放加盟，在不到半年的時(shí)間內(nèi)在全國(guó)鋪設(shè)四百多家門(mén)店，加盟商遍布全國(guó)二十多個(gè)省、市和地區(qū)，并拓展到美國(guó)芝加哥唐人街、緬甸等海外市場(chǎng)，為國(guó)內(nèi)渴求餐飲創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想的人士提供了廣闊的商機(jī)。董事長(zhǎng)王貴仁先生親自研發(fā)地道底料秘方，升級(jí)麻辣湯底，好評(píng)如潮，絕佳口味一直占據(jù)行業(yè)領(lǐng)先地位。隨著品牌效應(yīng)的不斷提升，高起點(diǎn)、高附加值和強(qiáng)大的網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)，使王貴仁品牌在餐飲行業(yè)逐步釋放出巨大勢(shì)能。王貴仁的團(tuán)隊(duì)正在以昂揚(yáng)的斗志，飽滿(mǎn)的熱情向?qū)I(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、正規(guī)化方向飛速前進(jìn)！
品牌故事
2009年，我懷揣著夢(mèng)想拿著父母辛辛苦苦攢下的十萬(wàn)塊錢(qián)跑遍了大半個(gè)中國(guó)學(xué)習(xí)麻辣燙炒料技術(shù)，不斷的拜師學(xué)藝，深入原產(chǎn)地精選更好的食材，終于在自己的苦心摸索下，打造出了屬于自己的獨(dú)特口味；2015年這一年我的直營(yíng)店日純收入已經(jīng)達(dá)到1000元以上了，大家寧肯排隊(duì)兩小時(shí)等位也不去其他的麻辣燙店，#南京排名第一麻辣燙店#......逐漸的王貴仁砂鍋麻辣燙已成為美食推薦熱搜榜單的常客！食客擠爆了我的這家不到百平米的小店，現(xiàn)在我店里每天的營(yíng)業(yè)額高達(dá)20000元！
只做有品質(zhì)的麻辣燙
在這8年來(lái)我不斷優(yōu)化口味，倒掉的底料都有上千斤，我是一個(gè)對(duì)品質(zhì)要求極高的人，因?yàn)檫@樣浪費(fèi)底料被我老婆罵了不知道多少回，但是我依然堅(jiān)持，我見(jiàn)過(guò)無(wú)數(shù)開(kāi)麻辣燙的老板，他們做麻辣燙10年了，口味還是沒(méi)有任何變化。好味道來(lái)自好材料，我對(duì)食材的要求近乎苛刻，早期我為了找一個(gè)好的八角，跑了很多地方?jīng)]有找到，后來(lái)發(fā)現(xiàn)同仁堂藥店的八角品質(zhì)非常好，早期我們的八角都是來(lái)自同仁堂藥店，麻辣燙很重要的麻跟辣，為了尋找優(yōu)質(zhì)的辣椒我跑遍了全國(guó)各地，終于我選用了全國(guó)定級(jí)的辣椒重慶石柱縣的“大紅袍”，為了尋找優(yōu)質(zhì)的花椒，我專(zhuān)門(mén)跑遍了整個(gè)四川，找到了四川漢源花椒的原產(chǎn)地，四川漢源的茂汶花椒，而且必須是海拔2500-2800米的花椒。
為了打造出我們的核心競(jìng)爭(zhēng)力我們采取了原產(chǎn)地批量采購(gòu)的形式，對(duì)供應(yīng)鏈進(jìn)行嚴(yán)格把控，比如大家如果購(gòu)買(mǎi)漢源茂汶花椒一斤的價(jià)格在80多塊錢(qián)，但是我在原產(chǎn)地批量一次性采購(gòu)好幾頓的花椒，從而大幅降低成本產(chǎn)生我們的競(jìng)爭(zhēng)力，從而可以給我們加盟商提供高品質(zhì)的麻辣燙底料，但是價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)比我們自己炒底料低很多。我發(fā)下大愿，一定要做一碗健康美味的麻辣燙，給每一位熱愛(ài)美食的消費(fèi)者。市場(chǎng)上所有的麻辣燙制作方法并不健康，因?yàn)榻^大部分小店都是使用一口大鍋，里面放10幾個(gè)籠子，一鍋湯煮好幾天，事實(shí)上一鍋湯煮連續(xù)超過(guò)3個(gè)小時(shí)，其實(shí)是對(duì)健康有害的，會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)和亞硝酸鹽，所以你會(huì)經(jīng)?？吹叫侣勆蠄?bào)道哪一家麻辣燙又出現(xiàn)食品安全問(wèn)題了。并且據(jù)我了解，絕大部分的麻辣燙店都是使用添加劑勾兌出來(lái)的骨湯，并非是真正的骨湯。
為了解決這個(gè)問(wèn)題我下定決心，尋找解決方案，于是我發(fā)現(xiàn)麻辣燙并不是一口鍋才能煮，完全可以一鍋一鍋的煮，于是我把模式改成了用砂鍋煮麻辣燙，一熱保三鮮的同時(shí)還能鎖住菜品和湯的營(yíng)養(yǎng)，從源頭上杜絕串味，還有就是我們的骨湯完全采取新鮮的牛骨熬制而成，味道極其鮮美，口感醇厚，湯頭讓你喝一口就會(huì)驚艷它的鮮美，老人小孩都結(jié)伴而來(lái)，我從此改變了消費(fèi)者對(duì)于傳統(tǒng)麻辣燙不健康的印象，后來(lái)我又和中國(guó)領(lǐng)先的一線餐飲設(shè)計(jì)公司合作打磨了我的品牌形象，真正開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)領(lǐng)先的砂鍋麻辣燙新時(shí)代！
