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武岡鹵香干招商加盟

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武岡鹵香干

投資金額:20~50萬

主營行業(yè): 餐飲 > 小吃

主營產(chǎn)品:武岡鹵香干

公司名稱:武岡鹵香干

成立年份:1998 門店總數(shù):543

加盟區(qū)域:全國

適合人群:自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟,請聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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武岡鹵香干 加盟流程

加盟流程:
  1、咨詢了解武岡鹵香干品牌
        通過瀏覽網(wǎng)站、電話咨詢、電子郵件、寄發(fā)資料等方式,了解您關(guān)心的問題,公司將安排投資顧問為您服務(wù)。
  2、實地考察武岡鹵香干品牌
        潛在加盟商前往武岡鹵香干總部進(jìn)行實地考察,與公司總部人員進(jìn)行詳細(xì)的交流與溝通。
  3、加盟申請武岡鹵香干品牌
        加盟商如果對武岡鹵香干品牌無異議,便可以填寫《加盟申請書》。
  4、簽署加盟合同
        確定加盟合作意向后,提供合法性證明材料,簽署加盟合同并交納相關(guān)費(fèi)用。
  5、確定武岡鹵香干加盟店址
        確定店址,總部綜合分析所選商圈的可行性。
  6、武岡鹵香干店鋪裝修
        由總部專業(yè)人員對店面測量,并對店面做裝修圖紙的設(shè)計,加盟商按照裝修圖紙進(jìn)行裝修。
  7、系列培訓(xùn)
        總部給予專業(yè)的系統(tǒng)培訓(xùn)和技術(shù)培訓(xùn),保證加盟商掌握開店的核心技能。
  8、武岡鹵香干加盟店開業(yè)籌備
        開始籌備營業(yè),辦理營業(yè)執(zhí)照以及處理相關(guān)手續(xù)。
  9、武岡鹵香干加盟店正式開業(yè)
        按照開業(yè)計劃,進(jìn)行開業(yè)前檢查,舉行開業(yè)典禮,正式開門迎客。

武岡鹵香干加盟流程資訊

武岡鹵香干 公司介紹

武岡鹵香干加盟   鹵菜是武岡傳統(tǒng)地方美食,已有上千年的歷史,清代為宮廷貢品,是清宮餐桌上的美味佳肴。  鹵菜制作極其講究,以大茴、小茴、桂皮等十幾味名貴中藥材為佐料,以豆制品、銅鵝、豬、牛肉等為原料,采用獨(dú)特的配方、獨(dú),特的工藝,經(jīng)浸泡蒸煮制作而成,達(dá)到色美味香,口感獨(dú)特的效果?! ∥鋵u菜已開發(fā)出多種產(chǎn)品。有鹵豆腐干、鹵豆腐絲系列;有鹵銅鵝肉、鹵鵝掌、鹵豬嘴、鹵豬腳、鹵豬尾系列;有鹵蛋系列。各類產(chǎn)品工藝精制,包裝大方,衛(wèi)生達(dá)標(biāo),味道可口,營養(yǎng)搭配合理,食用后能促進(jìn)消化,增進(jìn)身體健康。到過武岡的客人,都想品嘗武岡鹵菜。  一方水土,成一方特色。武岡鹵菜是武岡食文化的特色之一,武岡鹵萊已成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新興產(chǎn)業(yè),產(chǎn)品遠(yuǎn)銷長沙、深圳、廣州、上海、武漢、北京等地和日本、美國等國?! ∥鋵挥诤鲜∥髂喜?,雪峰山東麓,地處邵陽市西南五縣(市)中心,是全國的商品糧生產(chǎn)基地,素有 “鹵菜之鄉(xiāng)”、“銅鵝之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。武岡鹵菜歷史文化源遠(yuǎn)流長,曾是明、清兩代皇家貢品。武岡銅鵝肉質(zhì)鮮嫩細(xì)膩,被譽(yù)為“世之名鵝”,曾載入《湖南家禽家畜品種志》,并與寧鄉(xiāng)豬、洞庭湘蓮一同列為湖南農(nóng)業(yè)三寶。2007年元月,在北京市首屆城市運(yùn)營商大會上武岡被中國食品工業(yè)協(xié)會冠名為“中國鹵菜之都”,全國政協(xié)副主席孫孚凌親自題詞并授牌。武岡鹵菜特色產(chǎn)業(yè)已有近千年發(fā)展史,一系列鹵制品地國際、國內(nèi)已經(jīng)有一定份額?! ≡诿髑鍍纱涣袨閷m廷貢品,兩千多年來一直都是待字閨中的秀女,近年來由于黨和政府的關(guān)心,武岡鹵菜才逐漸從深閨中走出,把她的獨(dú)特韻味呈現(xiàn)在世人面前。而武岡鹵菜卻又是淪落紅塵的風(fēng)塵女子,在武岡這個小城里埋沒了她的百年尊貴,昔日宮廷的尊榮,如今卻在街頭茍延殘喘,就如千里之馬“辱于奴隸人之手,駢死于槽櫪之間”,而今我們很大的心愿就是讓她回到屬于她的地方各大酒店、高等餐廳,讓她的千年風(fēng)味,百年輝煌不至于湮沒于武岡這個小城?! ∥鋵u菜的工藝  1.武岡鹵菜采用二十多味名貴藥材,用鹵鼎熬制成鹵水,將原料反復(fù)浸煮,涼干而成,屬“藥鹵”,武岡鹵菜常鹵常鮮,越鹵越香,回味無窮,這是其他任何鹵菜不可比擬的,中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)專業(yè)委員會對“武岡鹵菜”菜品品質(zhì)及營養(yǎng)的專家評審報告顯示,“武岡鹵菜”鹵制原料成份所示藥物,均為溫?zé)岱枷銚]發(fā)油之類,作為藥材具有溫?zé)嵘⒑?,有診治里寒癥,暖胃,殺蟲止嘔,止瀉等功效。“武岡鹵菜”富含人體必須的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素A、D和多種人體所需的微量元素。而且“武岡鹵菜”少鹽、少油、少糖、符合合理膳食原則,有利于身體健康,武岡鹵菜味道純正,質(zhì)地筋道、耐人尋味。武岡鹵菜配方中的中草藥本身具有防腐能力,不需要任何色素和食品添加劑,其成品色美味香,口感獨(dú)特,回味無窮,長期食用,有生津止渴,健胃開脾,養(yǎng)顏護(hù)膚,祛病延年之功效?! ?.武岡鹵菜著色是用焦糖溶液,也就是將白砂糖炒至熔化后加水制作而成,不使用任何色素和食品添加劑,這種傳統(tǒng)工藝從秦朝延續(xù)至今,業(yè)內(nèi)一直保持著這種傳統(tǒng),故黑色或褐色一直都是武岡鹵菜的本色。  3.武岡鹵菜工藝復(fù)雜,其他的鹵菜都是一次做成,而武岡鹵菜卻要鹵制五遍以上,而且鹵制次數(shù)越多,味道越純正,各種原材料在經(jīng)過多次鹵制脫水后,重量減少50%到70%,故而武岡鹵菜價位較高,在明清兩代曾被列為貢品,屬宮廷御膳。

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