早在80年代，在臺北士林夜市有一家賣大魷魚的小鋪，其售賣的魷魚不僅味道鮮美，而且口感十足。這家小鋪，因每晚顧客非常多，往往都要零點以后才能打烊。多年以后，這家小鋪的大魷魚因其與眾不同的風味和特色，成為了風靡臺灣特色的美食之一。后來，沸百味的總經理在一次臺北游玩后，對大魷魚記憶深刻，決定大干一場！后在2009年親自到臺北士林夜市取經，歷時2年學習美食技術，在小鋪老板得到授權后，推出以阿根廷魷魚為原料的轟炸大魷魚。轟炸大魷魚因其外皮焦香酥脆，Q彈沒腥味等特點，一經推出，便迅速風靡小吃市場?！　∥覀儞碛袑嶓w店經營實戰(zhàn)經驗，讓我們積累了大量的行業(yè)秘籍。在眾多加盟商的持續(xù)發(fā)展中，在公司專業(yè)的菜品研發(fā)團隊、售后服務團隊、技術培訓及營運指導團隊、連鎖市場調控中心的不斷努力下，取得了傲人的成績，成功進軍中式快餐連鎖十強品牌。沸百味以其夯實的品牌基礎、健全的企業(yè)架構、專業(yè)的品牌服務為每一家加盟店的成功運營提供保障。我們擁有足夠的專業(yè)度和判斷力，用專業(yè)的眼光去判斷，研發(fā)市場上生命力強的小吃項目，把市場旺銷，前景廣闊，沒有投資風險的項目推薦給大家。為小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個全新的創(chuàng)業(yè)平臺，給更多的失業(yè)人員，打工族，創(chuàng)業(yè)青年提供了一個施展抱負的機會。　　沸百味餐飲熱誠期待與有識之士及合作伙伴攜手共進，共創(chuàng)輝煌?！　o敵轟炸大魷魚加盟優(yōu)勢分析　　品牌優(yōu)勢：來自臺灣的品牌;無敵轟炸大魷魚連鎖品牌，強勢經營。　　健康營養(yǎng)優(yōu)勢：魷魚富含多種營養(yǎng)，符合現(xiàn)代人的膳食要求，無敵轟炸大魷魚適宜大人，老人，小孩，年輕人，白領食用，天上飛的不如地上走的，地上走的不如水里游的-----魷魚。健康營養(yǎng)，滋味倫比隨吃誰愛吃?！　∵x址優(yōu)勢：選址靈活，經營可大可小，可開店經營也可流動經營，無敵轟炸大魷魚任你選擇，無論大店，小店，商場，超市，學校，車站，步行街.....只要有人流的地方就可經營。　　無敵轟炸大魷魚投資小，有效快，利潤高，風險低，收益快!讓普通老板姓都能實現(xiàn)做老板的夢想?！　∨嘤杻?yōu)勢：無敵轟炸大魷魚總部擁有一支優(yōu)秀的專業(yè)培訓團隊，為無數中小投資者提供了創(chuàng)業(yè)平臺，實現(xiàn)了創(chuàng)富夢想。無敵轟炸大魷魚同時具有豐富的店面管理經驗和成熟的店面運營模式，是每，學員都能順利經營?！　∞Z炸大魷魚模式：對加盟者所選店地址進行專業(yè)的商圈分析與當地消費能力評估，轟炸大魷魚為加盟者選擇合適自身經營與品牌發(fā)展的加盟模式和商業(yè)形態(tài)提供專業(yè)建議。

轟炸大魷魚做法：

1、魷魚去掉牙,眼睛和吸盤.去掉魷魚的內臟,骨頭和黑衣.從肚子處剪開成展開狀,并洗凈。2、將魷魚濾干水,加入麻辣鮮,料酒,鹽拌勻腌半小時,保證入味.3、將腌好的魷魚身取出,中間不要切斷,兩邊劃斷,刀工很重要哦。4、盤中放裹粉,要干粉.5、將魷魚全身雙面粘滿裹粉.6、鍋中油六成熱時,下入魷魚炸至金黃熟透.7、撈出控油,撒讓芝麻,孜然等調料,我們的食界玩家轟炸大魷魚就可以食用啦.