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忘不了老鵝招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

忘不了老鵝

投資金額：20~50萬

主營行業(yè)：餐飲 > 小吃

主營產(chǎn)品：

公司名稱：忘不了老鵝

成立年份：2003 門店總數(shù)：200家

加盟區(qū)域：北京

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟，請聯(lián)系商家予以確認!

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忘不了老鵝加盟流程

　　1）征詢公司總服電話或在官方網(wǎng)站了解加盟事宜，洽談合作意向

　　2）申請?zhí)顚憽都用松暾埍怼?，將店鋪相干?shù)據(jù)發(fā)回總部

　　3）總部依據(jù)申請人提交的相干數(shù)據(jù)進行加盟資歷評價

　　4）評價后，與公司相干區(qū)域擔任人洽談加盟具體事項；簽署《加盟商合同》

　　5）交納加盟提升/增加金，辦理完相應手續(xù)，得到總部授權(quán)

　　6）按公司指定要求裝修店鋪和布置店內(nèi)選定首批產(chǎn)品，配齊導購員正式開業(yè)

　　7）將店鋪相干數(shù)據(jù)傳到總部樹立跟蹤服務

　　8）按期承受總部營銷管理系統(tǒng)培訓及總部后續(xù)支持與跟進總部加盟流程

忘不了老鵝加盟流程資訊

忘不了老鵝公司介紹

　　忘不了老鵝在揚州傳統(tǒng)的特色菜肴中，無疑占有著一席重要位置，老鵝不單單是紅燒著吃，并且將之鹵制成熟食類的鹽水鵝，俗稱：“老鵝”。老鵝既可以在飯店當著冷菜，又可以是家里的一道主食，真的算是“上得廳堂、下得廚房”。

　　不斷以來，揚州人對吃是很考究的。一年到頭，漫步揚城街頭巷尾，賣老鵝的熟食攤點隨處可見，在熟食攤點上，老鵝是離開賣的，并且價格也差異，通常分為鵝頭（連著頸部）、鵝肉、鵝爪翅、鵝肫肝、鵝腸和鵝血。普通來講，當你選好所要的鵝的部位以后，老板會從廚柜中拿出一只整鵝（內(nèi)臟已掏空），放到案板上，首先一刀從頸部下去，把鵝頭和鵝身離開，再將鵝從胸膛部位一分為二，隨便你要半邊、前夾或后夾，老板會刀刀精確地把它剁成大小差不多的鵝肉塊，隨即裝進食品袋，倒上鵝油，澆上老鵝鹵汁，用塑料繩扎緊袋口，回家后便可食用了。

　　“忘不了老鵝”是一門傳統(tǒng)手藝，從路邊攤到產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，咱們花費了9年時間，將祖父輩傳授的“手感”，化為精確資料和操作流程。

　　鹵味加盟，忘不了老鵝，值得選擇。作鵝太難，怎么辦？華氏老街坊鹵鵝，八大工序，吊湯四起四落，匠心工藝成就鹵鵝好味道。華氏老街坊不只在鹵料自有工藝上傳承經(jīng)典，制作工藝更是精益求精，一直革新。須經(jīng)過八大工序：腌制，按摩，飛水，吊桿，煮料，吊湯，翻轉(zhuǎn)，澆汁，才能成為老街坊的鹵鵝。現(xiàn)宰現(xiàn)殺，新鮮入鍋烹制，用高溫鹵煮，不加一滴水，火候到位，燉足三個小時，香料滋味緊鎖在皮肉的脂肪層之間。特有的吊湯大法鹵制美味，每隔一段時間將鵝吊離鹵湯再落下，重復經(jīng)歷4次，能提升/增加鵝再皮肉入味的同時不至于煮的過于軟爛，讓鹵鵝口感層次分明，滋味獨一無二。

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