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古井烤鵝招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

古井烤鵝

投資金額：5~10萬

主營行業(yè)：餐飲 > 小吃

主營產(chǎn)品：

公司名稱：古井烤鵝

成立年份：2006 門店總數(shù)：445家

加盟區(qū)域：北京

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟，請聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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古井烤鵝加盟流程

古井烤鵝加盟流程：
　　1、加盟征詢：電話、傳真、網(wǎng)上留言等形式向總部初步了解項目信息；
　　2、實地調(diào)查：加盟人需到古井烤鵝總部進(jìn)行項目實地調(diào)查，參觀專賣店，確認(rèn)項目，提交申請；
　　3、加盟資歷審核：古井烤鵝總部對加盟人進(jìn)行資歷審核，確認(rèn)加盟人的合作資歷；
　　4、雙方簽署合同：雙方確認(rèn)調(diào)查結(jié)果無爭議，正式簽署合作合同；
　　5、經(jīng)營指導(dǎo)：古井烤鵝總部幫助加盟人開業(yè)，并給與經(jīng)營指導(dǎo)和協(xié)助，正式運營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術(shù)支持指導(dǎo)。

古井烤鵝加盟流程資訊

古井烤鵝公司介紹

　　古井燒鵝是廣東江門新會的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系。此菜馳名中外，名揚四海。其風(fēng)味具備皮脆汁美、肉香甘甜的特點，深受食客喜愛。聽說，古井燒鵝是用南宋宮廷秘方制作的。

　　七百多年前，新會崖門發(fā)生了一場蒙古侵略國家的宋元大海戰(zhàn)。大戰(zhàn)結(jié)束后，一位在南宋宮廷里擔(dān)任制作燒鵝的御師，帶著女兒逃難到銀洲湖西岸的仙洞村。御師在仙洞村開了一間燒鵝店，憑著宮廷制造燒鵝的高超手藝,把鵝燒得色香味獨一無二，很快便名揚遠(yuǎn)近數(shù)十里，生意特別好。后來卸師的女兒長大了，嫁到銀洲湖東岸的古井，女兒也把父親制造燒鵝的手藝帶到了古井。古井燒鵝由此而起，并代代相傳到今天。

　　如今的古井鎮(zhèn)有條燒鵝街--天成街，這里的燒鵝店諸多，但信用只有兩個:一個是恒益燒臘行的"恒益"燒鵝，另一個是平香燒鵝門店的"平香"燒鵝。當(dāng)?shù)厝擞芯湓?古井人吃"恒益"，外地人吃"平香"。

　　古井烤鵝市場前景

　　眾所周知，“民以食為天”餐飲領(lǐng)域是一本萬利的領(lǐng)域。尤其熟食鹵味領(lǐng)域更為巨大，隨著現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的快速進(jìn)步，工作生活節(jié)拍的加快，現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣在一直發(fā)生扭轉(zhuǎn)，便捷、健康、營養(yǎng)的熟食鹵味開始普遍受群眾喜愛和喜歡。熟食鹵味消費市場進(jìn)步迅速，已經(jīng)成為酒店、家庭餐桌的一大生活習(xí)慣，鹵味熟食的消費率越來越高，個性化消費已成趨勢。據(jù)部門統(tǒng)計，2009年熟食領(lǐng)域產(chǎn)值達(dá)到800多億，而且每年以20%的速度進(jìn)行增長。

　　我國鹵菜源遠(yuǎn)流長，品種繁多，風(fēng)味各異，不斷以它的方式在一直的超越與進(jìn)步，在粵菜、鄂菜、川菜當(dāng)中都有十分大的影響力，并且不管城市鄉(xiāng)間，放眼酒樓飯店、街邊小巷隨處可見其形跡。作為中華烹調(diào)精華，熟食鹵味始終屹立于千百領(lǐng)域中。熟食鹵味是烹飪學(xué)上涼食菜肴的通稱，是各地區(qū)耳熟能詳?shù)募页２?。它?jīng)過腌制、風(fēng)曬、煮燜或鹵制后，經(jīng)刀工解決，即可食用，特點是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便于攜帶。

　　古井烤鵝以中華傳統(tǒng)美食為主，愈加有特色，深受喜愛。

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