加盟優(yōu)勢(shì):
1、制作快速,可視性強(qiáng):邊轉(zhuǎn)邊削邊吃,烤肉在光熱作用下,肉質(zhì)鮮嫩,色澤油亮,香嫩可口,不油膩,營(yíng)養(yǎng)均衡,其醬紅肉色,香氣四溢的烤肉柱,令聞?wù)呖谒觯痴咂穱L留香。
2、消費(fèi)群體廣:適合社會(huì)各層次、各年齡段消費(fèi)群體,土耳其烤肉帶來(lái)美食新突破,在傳統(tǒng)美食的基礎(chǔ)上為群眾帶來(lái)視覺(jué)和味覺(jué)的享用。
3、獨(dú)一無(wú)二制造自有工藝:無(wú)論是腌料還是燒烤料,皆是制造自有工藝,烤出來(lái)的肉質(zhì)香味濃郁、口感細(xì)膩,讓人吃過(guò)不忘,成為當(dāng)今的時(shí)髦美味。
4、品嘗多樣性:百納福土耳其烤肉摒棄模仿者制作工藝粗糙,用料簡(jiǎn)單,品嘗單一的缺點(diǎn),用制造自有工藝,烤出一種獨(dú)一無(wú)二的焦香味和濃郁的料香味,讓人百吃不厭。 注:土耳其烤肉機(jī)熱源:220v電源或者液化氣,轉(zhuǎn)動(dòng)局部:220V電源或者12v電瓶、操作簡(jiǎn)便靈活(1—2人即可),占地面積小(僅需2平方米)
土耳其烤肉夾饃爭(zhēng)取進(jìn)一步拓展市場(chǎng)嗎:
通常咱們看到地鐵站口,街道旺鋪區(qū)域的土耳其考肉夾饃店,都是人滿為患,因?yàn)楠?dú)一無(wú)二的自有工藝和鮮香的滋味,所以吃貨絡(luò)繹不絕,因而加盟土耳其肉夾饃生意好,很爭(zhēng)取進(jìn)一步拓展市場(chǎng)。
加盟特色:
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)自由,正當(dāng)搭配,有扶持,技術(shù)人才整店輸出。
土耳其肉夾饃一日三餐都可賣,復(fù)合式經(jīng)營(yíng),一店抵三店。
公司項(xiàng)目多,土耳其肉夾饃種類全,產(chǎn)品多樣。
土耳其肉夾饃經(jīng)驗(yàn)靈活,大店多種類,小店小規(guī)模,依據(jù)投資者實(shí)力及店鋪面積科學(xué)搭配。
土耳其肉夾饃地道菜品、契合市場(chǎng),價(jià)格實(shí)惠。
土耳其肉夾饃色香味俱全,群眾菜肴,7天左右全部學(xué)會(huì)。
土耳其肉夾饃公司是一家集研發(fā)、培訓(xùn)、直營(yíng)店面和連鎖經(jīng)營(yíng)為一體的大型餐飲集團(tuán)企業(yè),成立于2008年6月,現(xiàn)直營(yíng)店面60多家,合作店面300多家。公司組建以來(lái),始終以弘揚(yáng)“國(guó)家飲食文明”為己任,致力圍繞“特色、營(yíng)養(yǎng)、質(zhì)量”做文章,土耳其肉夾饃把提升產(chǎn)質(zhì)量量、提高經(jīng)營(yíng)模式、提高標(biāo)準(zhǔn)化管理、打造源動(dòng)力知名品牌作為企業(yè)進(jìn)步原則。
餐飲業(yè)自古存在,時(shí)至本日,不管社會(huì)如何進(jìn)步,吃飯永遠(yuǎn)是人生活中的優(yōu)先行為。所謂“民以食為天”,小吃更是經(jīng)久不衰,因?yàn)槿丝诘牧鲃?dòng)和游覽業(yè)的進(jìn)步,小吃領(lǐng)域進(jìn)步迅速。
小吃特色鮮明,主打時(shí)髦新穎,健康養(yǎng)生的風(fēng)格,豈但餐品多元化,綠色營(yíng)養(yǎng)的鮮食產(chǎn)品滿足對(duì)客戶對(duì)吃的需要,并且經(jīng)營(yíng)靈活,出餐快,滿足如今人類的消費(fèi)訴求,所以小吃的潛在空間大,加盟潛力無(wú)限。
四大家族(上班+打工+經(jīng)商+學(xué)生)源源一直的就餐需要,同時(shí)人民的經(jīng)濟(jì)一直改善,國(guó)內(nèi)餐飲正經(jīng)歷著一場(chǎng)劃時(shí)代的嬗變??觳偷?、簡(jiǎn)餐店、外送快餐店等正迎來(lái)一個(gè)井噴式的長(zhǎng)期進(jìn)步期間;由于以小吃為代表的“平價(jià)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)快餐”極大地契合和滿足了廣大人民的飲食需要和生活形式,市場(chǎng)前景廣闊而久遠(yuǎn)。
土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝國(guó)宮廷烤肉宴會(huì),后流傳至民間,因其制作形式簡(jiǎn)便、快捷、滋味鮮美獨(dú)一無(wú)二而漫延整個(gè)中東地區(qū),二十世紀(jì)六十年代傳入歐美,經(jīng)一直改良和規(guī)范,構(gòu)成一套完整、簡(jiǎn)便的加盟經(jīng)營(yíng)土耳其烤肉體制,現(xiàn)已成為一種遍布街頭的休閑快餐主流食品之一。那壯觀的烤肉柱、四溢的香氣布滿了大街小巷、商場(chǎng)、飯店、車站、游樂(lè)場(chǎng)所、居民區(qū),已成為歐美街頭一道亮麗的風(fēng)景線。其經(jīng)久不衰的可觀場(chǎng)面令人嘆為觀止,流連忘返。
特味烤肉:外脆里嫩的燒肉,爽口的生菜和洋蔥絲,加上鮮嫩的調(diào)味料,滋味當(dāng)然可觀,滿滿地一盒讓你可以美美地享用一回了!
烤肉夾饃:熱氣騰騰的面餅,把散發(fā)著濃濃香氣的燒肉,爽口的生菜,脆香的豆芽緊緊地包裹其中,讓你來(lái)不迭等 待,張大嘴巴"啊嗚"一口咬下去,一股香氣在口中噴溢出來(lái),土耳其烤肉那才叫一個(gè)香呢!
土耳其烤肉夾饃自有工藝及做法:
自有工藝:面粉500克,酵母10克。牛外脊肉500克,雞蛋液30克,錫紙1張。精鹽、雞粉、味精各1/2小匙,孜然粉、咖喱粉、牛肉粉、胡椒粉、紹酒姜汁各1小匙,淀粉少許。
做法:
1、發(fā)酵粉參與牛奶中調(diào)勻,將洋蔥洗凈切碎,放在鍋內(nèi)用文火干煸至金黃色。
2、將牛肉洗凈后切成小丁,再與洋蔥、牛奶、雞蛋一起拌勻,然后加食鹽和胡椒粉調(diào)味。
3、用花生油涂于手掌上,取100克左右的牛肉搓成球狀,再略壓扁。
4、將空烤盤先涂上花生油,放入250℃烤箱內(nèi)加熱,再把預(yù)備好的牛肉放進(jìn)烤盤,烤8-10分鐘后,將箱溫降到180℃,繼續(xù)烤20-25分鐘后取出,均勻地涂上奶油即可。