在大連吃牛蛙的地方不算少,不是涮就是烤,這家牛蛙專注于店,卻... 那股子水果的甜正好解了辣,沖淡了麻,這里就是據(jù)說碳燒蛙,彈嫩緊實(shí)的蛙肉,裹上金黃醬汁,咸香適口。配菜新鮮入味,在沸騰的平鍋中,吸足了湯汁的鮮味,和牛蛙一起吃清爽解膩。
紫蘇牛蛙是據(jù)說碳燒蛙主打特色,由新鮮的凈牛蛙肉、新鮮的紫蘇葉、萵筍、藕片、蕓豆、墨魚丸、綠杭椒和美人椒,再加上制造的紫蘇香辣醬,配以高湯,大火燒開,小火炒制而成,外焦里嫩,鮮嫩多汁,吃起來過癮!紅紅綠綠的辣椒搭配上白嫩的蛙肉,紫蘇的香氣陣陣飄散。在滾燙的爐子里沸騰的時(shí)候,香氣滿滿的溢出。
據(jù)說碳燒蛙的牛蛙選取活蛙,活蛙的肉鮮嫩,比雞肉牛肉羊肉的肉感都好,吃肉帶到骨頭也沒關(guān)系,骨頭像小脆骨似的。一咬就碎,一塊蛙肉加上米飯,特別下飯,微辣的品嘗滋進(jìn)蛙肉,好吃!好吃!
據(jù)說碳燒蛙作為一家牛蛙專注于店,從菜品到飲食文明,一間小店竟五臟俱全。據(jù)說碳燒蛙店內(nèi)優(yōu)先采納MR(混合事實(shí)技術(shù)),接合全息技術(shù)和3D動(dòng)畫立體出現(xiàn),打造隆重的就餐體驗(yàn),敢潮夠出位!
牛蛙至嫩、明蝦極鮮
牛蛙作為高蛋白高營養(yǎng)的新膳食代表,憑借或滑嫩或干香的口感迅速捕捉你的心。除燒牛蛙明蝦,更有拔群特色菜品,多方面制霸味蕾身心!
上乘食材、把控嚴(yán)苛
秉承健康食尚的經(jīng)營方針,選取每日空運(yùn)到港的鮮活牛蛙為烹飪主料,從源頭優(yōu)選把控食材!
制造工藝、終釀一脈奇絕焦香
以平鍋和泡鍋差異出品形狀,配以歷時(shí)1年研發(fā)而成的制造醬料,鍛造出絲絲入肉的焦香絕味,令人回味悠長!