田螺姑娘螺螄粉加盟品牌怎么樣?
田螺姑娘螺螄粉加盟詳情:
隨著時(shí)代的發(fā)展、人們生活、學(xué)習(xí)、工作節(jié)奏的加快(人們可自由支配的家常烹飪時(shí)間、環(huán)境、精力等越來越有限),尤其作為年輕時(shí)尚一族以及工薪階層,其每天飲食結(jié)構(gòu)及其攝取營(yíng)養(yǎng)的均衡性卻十分令人堪憂,整個(gè)社會(huì)對(duì)快餐的需求量也同步增加。人們的餐飲消費(fèi)觀念和家庭用餐習(xí)慣逐步改變,外出就餐更趨經(jīng)?;屠硇曰?br />
雖然洋快餐一度受到中國(guó)消費(fèi)者的青睞,但中式快餐仍以其品種優(yōu)勢(shì)、價(jià)格優(yōu)勢(shì)及在主要消費(fèi)層次中的口味優(yōu)勢(shì)而占據(jù)了大部分的國(guó)內(nèi)快餐市場(chǎng)。據(jù)國(guó)家商務(wù)部統(tǒng)計(jì)顯示:我國(guó)的快餐市場(chǎng)90%為中式快餐店,而西式快餐店僅占10%,未來發(fā)展趨勢(shì)仍將以中式快餐食品占主導(dǎo)地位,洋快餐只能作為一種補(bǔ)充,不可能成為主流。中式快餐與西式快餐相比,有著更為合理的營(yíng)養(yǎng)和膳食搭配,口味上更符合中國(guó)大眾飲食習(xí)慣,菜品的選擇性更強(qiáng);從消費(fèi)水平來講,也更符合中國(guó)國(guó)情。
正宗螺螄粉的精華在于湯底,湯底是一碗美味螺螄粉的靈魂,正宗地道的螺螄粉湯底是不易獲得的,熬湯是沒有捷徑的。田螺姑娘螺螄粉的湯底是選用新鮮豬筒骨,石螺加入十幾種天然香料,配以三十年傳統(tǒng)工藝配方,大火熬制8小時(shí)而成,其湯底濃縮了豬骨螺螄的鮮美精華。并且田螺姑娘所用的米粉是經(jīng)過泡、蒸和4道擠壓的老手藝而成,用純大米制作,口感爽滑有韌性,舊煮不斷。