國外人在時髦小吃方面的造詣的確很高,炸雞更是國外的代表性食品。秦式雞柳擁有研究人員,在傳統(tǒng)炸雞基礎上進行工藝創(chuàng)建,更有自家研發(fā)的制造辣醬調味,遵從健康為本的品牌方針為客戶帶來時髦新奇的用餐體驗,成為國家炸雞市場的人氣新貴。
秦式雞柳對美食中的經(jīng)典辣醬進行創(chuàng)建研發(fā),不只選用優(yōu)質辣椒作為主要物料,還有多種名貴的中草藥調味,以獨一無二的搭配比例讓辣醬品嘗酷爽卻又滋補腸胃,降低辣椒對腸胃的刺激性,維護胃腸道免受啤酒等冷飲的刺激影響,讓客戶在享受地道炸雞美食的同時還能獲得一份健康的身心。秦式雞柳在食品制作過程中更是嚴格減少食品添加劑的應用,所有炸雞經(jīng)過嚴格的品質管理,以健康質量服務客戶,讓消費者更滿意。
在料品研發(fā)上:總部的研發(fā)隊伍選用了炸雞制作中必要且具備標記性的兩種配料,蜜汁和辣椒作為品牌核心,咱們的辣椒醬用上等的辣椒和局部中草藥食材,經(jīng) 過49天的發(fā)酵,制作而成,而且整合國內的炸雞市場,目前研發(fā)炸雞腌制料27種,蘸料13種,都是有多種中草藥成分配置經(jīng)過特殊工藝制作而成,不只腌制出來的 肉口感入味濃香,又起到了滋補養(yǎng)生的結果。
在菜品技術上:咱們的菜品多元化經(jīng)營,重視膳食搭配,共有8大系列,180多種單品,種類豐富,不光是單純的炸雞系列;還有特色的拌飯;地方的小吃;飲品啤 酒系列;泡菜系列;甜品系列;沙拉系列,火鍋系列,每一個系列里面有幾十個單品,相當于是料理餐廳;滿足群眾差異的品嘗。