上海實(shí)在高餐飲管理有限公司（旗下品牌“食在高”）成立于2011年，由首屆國(guó)家達(dá)人秀選手高逸峰先生興辦?！笆吃诟摺碑a(chǎn)品起源于高氏家族的調(diào)料自有工藝，后期經(jīng)高逸峰先生依據(jù)大江南北差異的品嘗習(xí)慣進(jìn)行局部?jī)?yōu)化，后來(lái)構(gòu)成了適合現(xiàn)代人品嘗的全新制造自有工藝。“食在高”努力于為投資者提供操作簡(jiǎn)單、加盟較低的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)；為消費(fèi)者提供方便快捷、營(yíng)養(yǎng)美味的面點(diǎn)食品。
上海實(shí)在高餐飲管理公司董事長(zhǎng)、”食在高“開(kāi)創(chuàng)人高逸峰先生。 2010年8月22日，東方衛(wèi)視《國(guó)家達(dá)人秀》的舞臺(tái)上，他憑借一曲《從頭再來(lái)》走入了億萬(wàn)觀眾的視線，他跌宕起伏的人生故事引得各家媒體爭(zhēng)相報(bào)道。1990年高逸峰興辦了大金元文明娛樂(lè)有限公司，公司員工兩千余人。后經(jīng)高管跳槽、經(jīng)營(yíng)不善等一系列問(wèn)題于1996年申請(qǐng)破產(chǎn)，并欠下幾百萬(wàn)的債權(quán)。在人生的較低谷時(shí)，高逸峰憑借著愛(ài)人的不離不棄與本人的不屈不撓，直面逆境。為了還債，他變賣了所有的家產(chǎn)；為了生活，他開(kāi)過(guò)摩的、開(kāi)過(guò)出租、做過(guò)雜工，直到一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)高逸峰得到了一個(gè)麻辣包子的自有工藝，從此與這小小的包子結(jié)下了緣分。他先在合肥開(kāi)了一家不足20平米的小店，主要經(jīng)營(yíng)包子、小籠、燒賣等傳統(tǒng)早點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)包子鋪的過(guò)程中，高逸峰潛心專研包子的制作工藝，從面粉的選擇、和面、起發(fā)、搟皮、到配料的選購(gòu)、調(diào)配，花費(fèi)三年的時(shí)間終于處理了速凍包子與現(xiàn)包現(xiàn)蒸肉包口感差異的難題，并因而獲得了專利。