上海實(shí)在高餐飲管理有限公司(旗下品牌“食在高”)成立于2011年,由首屆國(guó)家達(dá)人秀選手高逸峰先生興辦?!笆吃诟摺碑a(chǎn)品起源于高氏家族的調(diào)料自有工藝,后期經(jīng)高逸峰先生依據(jù)大江南北差異的品嘗習(xí)慣進(jìn)行局部?jī)?yōu)化,后來(lái)構(gòu)成了適合現(xiàn)代人品嘗的全新制造自有工藝。“食在高”努力于為投資者提供操作簡(jiǎn)單、加盟較低的創(chuàng)業(yè)平臺(tái);為消費(fèi)者提供方便快捷、營(yíng)養(yǎng)美味的面點(diǎn)食品。
上海實(shí)在高餐飲管理公司董事長(zhǎng)、”食在高“開(kāi)創(chuàng)人高逸峰先生。 2010年8月22日,東方衛(wèi)視《國(guó)家達(dá)人秀》的舞臺(tái)上,他憑借一曲《從頭再來(lái)》走入了億萬(wàn)觀眾的視線,他跌宕起伏的人生故事引得各家媒體爭(zhēng)相報(bào)道。1990年高逸峰興辦了大金元文明娛樂(lè)有限公司,公司員工兩千余人。后經(jīng)高管跳槽、經(jīng)營(yíng)不善等一系列問(wèn)題于1996年申請(qǐng)破產(chǎn),并欠下幾百萬(wàn)的債權(quán)。在人生的較低谷時(shí),高逸峰憑借著愛(ài)人的不離不棄與本人的不屈不撓,直面逆境。為了還債,他變賣了所有的家產(chǎn);為了生活,他開(kāi)過(guò)摩的、開(kāi)過(guò)出租、做過(guò)雜工,直到一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)高逸峰得到了一個(gè)麻辣包子的自有工藝,從此與這小小的包子結(jié)下了緣分。他先在合肥開(kāi)了一家不足20平米的小店,主要經(jīng)營(yíng)包子、小籠、燒賣等傳統(tǒng)早點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)包子鋪的過(guò)程中,高逸峰潛心專研包子的制作工藝,從面粉的選擇、和面、起發(fā)、搟皮、到配料的選購(gòu)、調(diào)配,花費(fèi)三年的時(shí)間終于處理了速凍包子與現(xiàn)包現(xiàn)蒸肉包口感差異的難題,并因而獲得了專利。
加盟優(yōu)勢(shì)
1、幫助選址與評(píng)價(jià):幫助加盟商對(duì)所尋店址進(jìn)行實(shí)地考查,評(píng)價(jià)其開(kāi)店的可行性。對(duì)地域、商圈、客戶進(jìn)行考察,提供營(yíng)業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營(yíng)損益預(yù)估等數(shù)據(jù),供加盟商參考。
2、區(qū)域維護(hù):
公司將嚴(yán)格控制加盟區(qū)域和加盟商的數(shù)量和品質(zhì),并建設(shè)完備的的價(jià)格控制體制和政策;
3、人力資源支持:
開(kāi)店前,提供人員招募、人事制度等參考數(shù)據(jù),幫助加盟商招募新進(jìn)人員。開(kāi)店時(shí)期,總部提供人力支持及輔導(dǎo)。
4、統(tǒng)一形象與裝修:
為確保品牌統(tǒng)一形象,店鋪由公司總部專業(yè)空間設(shè)計(jì)師統(tǒng)一進(jìn)行店鋪形象設(shè)計(jì);店鋪裝修工程由總部審核合格的工程隊(duì)施工,總部派人指導(dǎo)、督核,加盟商擔(dān)任監(jiān)理。
5、一直的指導(dǎo)及培訓(xùn):
店鋪開(kāi)業(yè)前,總部為加盟商、經(jīng)營(yíng)隊(duì)伍針對(duì)經(jīng)營(yíng)方針、店鋪管理及產(chǎn)品相干知識(shí)開(kāi)設(shè)相應(yīng)的課程。
開(kāi)業(yè)后由總部派督導(dǎo)駐店,指導(dǎo)店鋪開(kāi)業(yè);每個(gè)月新品上市開(kāi)設(shè)相應(yīng)的產(chǎn)品培訓(xùn)課程;同時(shí),為增強(qiáng)與加盟商之間的專業(yè)交流,總部按期舉辦加盟商大會(huì)。
6、產(chǎn)品研發(fā):
依據(jù)市場(chǎng)實(shí)際需要及較新流行趨勢(shì),總部的專業(yè)研發(fā)部門進(jìn)行全面市場(chǎng)調(diào)研,制訂正當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品布局,并以靈活的產(chǎn)品價(jià)格增強(qiáng)區(qū)域市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,提升/增加加盟商的權(quán)益。
總部會(huì)一直的進(jìn)行新產(chǎn)品的研發(fā),完成全國(guó)市場(chǎng)產(chǎn)品的推陳出新。