蜀小二花椒小魚滋味、做工、重量等都不適合做成標(biāo)準(zhǔn)化的快餐，為了研究做好一碗好吃的米飯，苦心研究半年之久，走遍了大江南北。從魚的選擇，到料包的制作，到大米的選擇，蒸米的時間和過程多做了大量的實(shí)驗(yàn)，在傳統(tǒng)酸菜魚的基礎(chǔ)上開發(fā)出了?；ń沸◆~”新品類，采納進(jìn)口龍利魚作為原物料，真空包裝，免去殺魚流程，節(jié)省了制作時間，并且龍利魚無骨無刺，不必?fù)?dān)心被卡住，節(jié)省了消費(fèi)者就餐時間，采納自家陳釀的酸菜，老壇陳釀，經(jīng)過微發(fā)酵技術(shù)，滋味愈加酸爽。在餐飲加盟品牌中，蜀小二花椒小魚加盟品牌可以說是有實(shí)力的一家。蜀小二花椒小魚添加了諸多的創(chuàng)意在菜品里，讓往常食材，變得酸楚動人，而酸菜魚精心優(yōu)選上好食材，高溫?cái)?shù)小時熬制，取其精華，做工講究，展示高湯工藝。蜀小二花椒小魚以傳統(tǒng)的川味特色；融合腌制的酸菜，在傳統(tǒng)酸菜魚上進(jìn)行創(chuàng)建改革。創(chuàng)的酸菜魚泡飯?jiān)谒岵唆~湯中參與芝麻飯、雞蛋、鮮肉等十多種食材，讓主食更豐富、更營養(yǎng)！蜀小二花椒小魚，其酸菜酸爽，魚片嫩滑，湯底濃厚，層次豐富，吃上一口魚，喝上一口湯，夏季開胃，冬季暖胃，吃出健康。湯底之下還藏著滑溜溜的土豆粉，晶瑩剔透、入口彈牙，還吸收了酸酸辣辣的湯汁。若是想要開魚快餐店，就愈加要好好的選擇品牌項(xiàng)目了，在市場上的快餐加盟品牌中，作為具備名氣的加盟大品牌，蜀小二花椒小魚是投資者們都想要加盟開店的，它是一道來自于江湖的美味，集江湖眾多美味烤魚為一體