一、 自有工藝優(yōu)勢(shì):
石鍋魚(yú)絕不是將水煮魚(yú)放在石鍋里,山城石鍋魚(yú)獨(dú)到的自有工藝工藝培養(yǎng)了其上佳的口感,麻辣鮮香,讓人一食難忘。做石鍋魚(yú)普通用鰱魚(yú)、草魚(yú),也可以用黑魚(yú)、鯰魚(yú)、鮭魚(yú)等多種魚(yú)類,就地選材,不限制。
二、 管理優(yōu)勢(shì):
山城石鍋魚(yú)不需求專業(yè)的廚師來(lái)做,整個(gè)烹制過(guò)程都有肯德基一樣的量化標(biāo)準(zhǔn),好比幾克老酒幾克鹽……,這樣一是提升/增加了品嘗不會(huì)扭轉(zhuǎn),二是技術(shù)由您本人把握,不必看廚師的臉色,也不怕廚師辭職。
三、 品嘗優(yōu)勢(shì):
具備鮮香可口、辣味適度、營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)一無(wú)二等特點(diǎn)。苗族有句民謠:"極白極白的,要數(shù)冬天的雪,極甜極甜的,要數(shù)白糖和甘蔗;極香極極的,要數(shù)石鍋魚(yú)。"先吃魚(yú),后涮菜。將魚(yú)頭、魚(yú)骨等墊在石鍋里,上面是做好的魚(yú)片,上桌客人先吃魚(yú),下面加火加熱,在吃魚(yú)的同時(shí),就把魚(yú)骨、魚(yú)頭的營(yíng)養(yǎng)慢火細(xì)燉把營(yíng)養(yǎng)給燉出來(lái)了,加高湯涮菜,喝酒聊天,不亦樂(lè)乎。
四、 本錢(qián)優(yōu)勢(shì):
山城石鍋魚(yú),適合群眾消費(fèi)者,讓您體驗(yàn)享用,低品位的消費(fèi)。智慧之選小,實(shí)現(xiàn)目的快:店面在50-100㎡即可,設(shè)施智慧之選少,一般的廚房設(shè)施即可,裝修不重奢華,簡(jiǎn)潔大方即可,廚房智慧之選少,不需用專職的廚師,用工少,經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用低。
五、 品牌優(yōu)勢(shì):
咱們把山城石鍋魚(yú)打造成石鍋魚(yú)領(lǐng)域的金字招牌,以重慶注冊(cè)商標(biāo)的優(yōu)勢(shì),讓加盟商直接獲益。
實(shí)力后盾 不操心制勝:山城石鍋魚(yú)用實(shí)力說(shuō)話,以品牌提升/增加,總部擁有極為豐富的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),將智慧之選降到很小,真正的開(kāi)一店火一店。
項(xiàng)目?jī)?yōu)先 市場(chǎng)需要:山城石鍋魚(yú)時(shí)髦蒸汽石鍋在國(guó)內(nèi)尚屬新銳項(xiàng)目,復(fù)合產(chǎn)品線定位5大消費(fèi)人群,實(shí)現(xiàn)四季可觀告別淡季。
時(shí)髦健康 方針取勝:山城石鍋魚(yú)推出時(shí)髦蒸汽石鍋美食,并在此基礎(chǔ)上對(duì)養(yǎng)生文明進(jìn)行一步升華,獨(dú)一無(wú)二的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),讓同行無(wú)奈模仿。
智慧之選靈活 八月實(shí)現(xiàn)目的:五種店型按需選擇智慧之選可控,一店頂4店,實(shí)現(xiàn)目的率-200%不等,工序簡(jiǎn)單,出餐快捷,無(wú)需廚房、無(wú)需大廚省人力,當(dāng)甩手掌柜也照轉(zhuǎn)不誤。