三寶粥鋪是上海很大的連鎖粥鋪,其主要特點是24小時營業(yè)(直營)。粥不斷是國家人傳統(tǒng)觀念中健康養(yǎng)生的代表,現(xiàn)代人飲食精致過量,惹起了許多文化病,于是清淡、少食、粗糧的飲食辦法成為追求健康的新主張,粥再度遭到大家的注重。自開業(yè)至今已成功在上海,浙江等地開設了二十多家或直營、或加盟店面,每家店面生意異樣可觀,這些歸功于美味的產(chǎn)品上面。三寶粥鋪主打各式健康養(yǎng)生粥,輔以點心,糕點等為買點,承繼了中式快餐的健康方針,發(fā)揚國家特色早餐文明。三寶粥鋪不斷都是良心企業(yè),每一件點心或粥都很快,從點完到上桌前后也只需不到20分鐘,并且價格十分實惠,這是咱們招來人的地方。想要了解三寶粥鋪加盟及加盟費的相干信息請關注咱們的網(wǎng)上。
從一碗養(yǎng)生粥到扭轉早餐飲食習慣,2002年,三寶粥鋪的一家直營店在虹橋附近開始試營業(yè)。開業(yè)之初,每天絡繹不絕的游客和過往人群無數(shù),但小店的生意卻沒有想象的這樣看來紅火。
“一開始一天只賣10多碗。”粥文明引導者——綠色三寶粥鋪,看著辛辛勞苦熬制出來的養(yǎng)生粥無人口味時,心里多少有點絕望。但毫不泄氣的她,一方面依照上海人的品嘗,配上面醬、老咸菜燒小魚、秧草炒毛豆米之類的本土小菜,使其更具“鄉(xiāng)土味”;另一方面繼續(xù)在粥底上下功夫,粥是否被挑剔的上海人所承受,關鍵是品嘗,而養(yǎng)生粥品嘗的重中之重就是粥底,粥底做得好,就能夠處理大局部的問題。
經(jīng)過潛心研究,綠色吳家粥鋪選取的粥膳的原料包羅萬象,在原料、調料、粥底、火候、工藝、器皿等方面,均有細致入微的考究,粥底都要用大鍋熬制2到3個小時后,在客人訂單后,再用砂鍋使小火燉,這樣一遍一遍熬制后的養(yǎng)生粥可謂色香味形俱佳,即便是食欲不振的人,一嘗到用砂鍋煲制出來的可口粥品,也會胃口大開!
經(jīng)過無數(shù)次的修正和調制,三寶粥鋪終于有了一套自創(chuàng)的、融合南北品嘗的專利“粥譜”。不久后,一天能賣出300多碗,經(jīng)過多年的進步三寶粥鋪是上海很大的連鎖粥鋪。