熱狗(hot dog)是火腿腸的一種吃法。夾有熱狗的整個面包治也可以直接稱作熱狗。吃熱狗的時候可以配上諸多品種的配料。熱狗還有其他種的變更。加起司的叫做“起司熱狗”,或是直接叫“起司狗”。加了辣肉醬(chili)的叫做“辣狗”。前面兩種全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米漿的油炸熱狗,并且插了根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方差異飲食習慣的影響,熱狗會應(yīng)用差異的物料,傳統(tǒng)上應(yīng)用法蘭克福腸。
就國家快餐業(yè)進步看,店鋪式經(jīng)營已趨飽和狀態(tài)。無店鋪型經(jīng)營模式,應(yīng)為今后進步主趨勢。該項目無需租用昂貴的店面,加盟少小,進入難度小,加盟回收周期短,比較適合首次投資者。在人流密集的集市、學校、游樂園、車站等場所開辦該項目,既方便消費者生活,又有助于規(guī)范快餐供應(yīng)市場,還能開拓就業(yè)渠道,可以說是多方共贏的項目。