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肉餅招商加盟

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肉餅

投資金額:5~10萬

主營行業(yè): 餐飲 > 小吃

主營產(chǎn)品:

公司名稱:肉餅

成立年份:2014 門店總數(shù):144

加盟區(qū)域:全國

適合人群:自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對(duì)外招商加盟,請(qǐng)聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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肉餅 加盟條件

  1. 認(rèn)可品牌進(jìn)步方針及企業(yè)文明,執(zhí)行品牌統(tǒng)一管理,保護(hù)品牌形象。
  2. 批準(zhǔn)簽訂并執(zhí)行合作協(xié)定,嚴(yán)格遵守經(jīng)營合約,擁有合格的商業(yè)信用,遵守有關(guān)法律、法規(guī)及有關(guān)各項(xiàng)管理制度。
  3.了解領(lǐng)域,有必定的經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)和管理能力。有長遠(yuǎn)的進(jìn)步眼光,合格的心態(tài)和明確的運(yùn)作思路、善于學(xué)習(xí)和創(chuàng)建。
  4. 具有當(dāng)?shù)乇囟ǖ娜嗣}和社會(huì)、領(lǐng)域資源,在當(dāng)?shù)赜休^好的口碑。
  5. 店面裝修契合公司規(guī)范,地位合格,做到形象統(tǒng)一。
  6. 承受統(tǒng)一的業(yè)務(wù)培訓(xùn)及運(yùn)營管理,承受公司產(chǎn)品經(jīng)營體制的查看與監(jiān)視。
  7. 積極參加公司產(chǎn)品宣傳及品牌市場推廣、促銷活動(dòng)。
  8. 可按期向公司總部反饋當(dāng)?shù)厥袌鲂畔?,?duì)總部的工作提出意見和倡議。

肉餅加盟條件資訊

肉餅 公司介紹

肉餅加盟
  肉餅是很早以前就有的群眾食品。據(jù)傳1770年乾隆皇帝路過此地,曾口味過這種肉餅,對(duì)其色香味贊不絕口。從此肉餅生意大振,至今仍為諸多北京人喜愛。
  近幾年,京城呈現(xiàn)許多制售肉餅的小飯鋪。有時(shí)來半斤肉餅,加一碗綠豆米粥或紫米粥,成為一種風(fēng)味快餐。肉餅源自民間,年代久遠(yuǎn)。聽說,明初永樂年間曾傳入宮中,成為一種宮廷小吃。自此,身價(jià)倍增。制作辦法日益精進(jìn)。以通縣、順義一帶為有名。
  肉餅是京式傳統(tǒng)面食。選新鮮瘦豬肉末500克,甜面醬50克,蔥末250克,香油、鹽、味精、姜末適量,拌勻打開成餡。將面粉1000克加700克溫水或涼水,攪拌揉成面餳,略放使之滋養(yǎng)。制餅時(shí),預(yù)將餅鐺燒熱。把餳好的面搓成條按扁,將肉餡放入包好。再把面劑口朝下?lián){成不斷徑50厘米左右圓餅。搟時(shí)要先搟外圓,再搟中間,以免肉餅不均或擠出。將肉餅放在鐺上,適當(dāng)翻轉(zhuǎn),待兩面焦黃后刷油。這樣,個(gè)大皮薄餡勻,外焦里嫩,鮮香可口的肉餅就可出鍋。吃肉餅,要先切成三角塊,可蘸蒜、醋,配小米粥而食。給予充分肯定。將白面粉參加溫水和成面團(tuán);將牛肉剁成肉末放入大碗中,參與豆豉、黃醬等調(diào)味品拌成餡料。白面團(tuán)餳后揪成大面劑,用手按扁后參加餡料,制成餅狀。餅鐺燒熱后刷一層薄油,放入餅坯烙至兩面金黃、餡料成熟就成了。無論配腌蘿卜條、腌黃瓜條,還是再熬點(diǎn)粥,皆可稱為家庭春季美食。
  肉餅以牛羊肉為餡,每個(gè)大則約500克,小的也足有300克。肉餅為北京以東夏墊鎮(zhèn)(屬今大廠回族自治縣)楊景祿(別號(hào)大麻七)所創(chuàng)制。據(jù)傳1770年乾隆皇帝路過此地,曾口味過這種肉餅,對(duì)其色香味贊不絕口。從此肉餅生意大振,至今仍為諸多北京人喜愛。

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