秦皇島小吃品牌文化品牌定位:麻辣誘惑美食小站(有川香特色的休閑小吃);品牌支撐:麻、辣、鮮、香;品牌訴求:美味串起來幸福喝出來。而且秦皇島小吃還有更多的加盟方式,如:麻辣燙加盟、酸辣粉加盟、奶昔加盟等,更多選擇、更多機(jī)會
選擇加盟秦皇島小吃的理由:
1.加盟者可以在很短的時(shí)間內(nèi),花較少的精力學(xué)習(xí)到成功的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)與知識,少走很多彎路。比如:比比Q加盟店的標(biāo)準(zhǔn)及整體效果,總部早已設(shè)計(jì)妥備,每個(gè)加盟店只需結(jié)合實(shí)際,做一些小小的改動(dòng),按圖施工就行,無需再自己花設(shè)計(jì)費(fèi)。這樣還有利于及時(shí)開店,能減輕店租負(fù)擔(dān)、增加營業(yè)的天數(shù)和收入,并因?yàn)榫哂幸粋€(gè)統(tǒng)一的形象更增強(qiáng)消費(fèi)者的信任度。又比如自行創(chuàng)業(yè)必須自己決定開店場所,而自己對該地點(diǎn)的好壞,往往很難做出正確的判斷;加盟店則可以向加盟總部咨詢,得到相應(yīng)的指導(dǎo)。
2.我們企業(yè)通過統(tǒng)一采購可以享受大批量購買的優(yōu)惠,增強(qiáng)與供應(yīng)商合作的力度,降低采購成本,大大節(jié)約采購費(fèi)用。如果自己創(chuàng)業(yè),則商品、原材料進(jìn)貨,可能都有種種困難。而且比比Q加盟總部會大規(guī)模生產(chǎn)及訂制,甚至連設(shè)施、貨柜、雜項(xiàng)裝備等,都可以更便宜的買進(jìn)。而且加盟者不用再自己掏腰包,費(fèi)力的到處張貼廣告,總部集中資源用于廣告促銷,降低廣告促銷的平均成本。
3.加盟者將會經(jīng)常得到來自總部有針對性的培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高自己的經(jīng)營和管理能力。比比Q加盟的客戶即使沒有同類業(yè)務(wù)的經(jīng)驗(yàn),也能通過這套程序,經(jīng)過短期培訓(xùn),直接擁有和經(jīng)營該類業(yè)務(wù)。而經(jīng)驗(yàn)對于投資者來說是極其寶貴的,沒有經(jīng)驗(yàn)往往就意味著無法投資。而我們總部正是在扮演著老師的角色,通過系統(tǒng)的培訓(xùn),將加盟者慢慢帶進(jìn)門。
對于想創(chuàng)業(yè),又苦于資金或經(jīng)驗(yàn)缺乏的人來說,開一家比比Q加盟店仍然是不二之選,比比Q加盟會帶給您不一樣的創(chuàng)業(yè)之旅。
中國餐飲行業(yè)目前發(fā)展很快,已經(jīng)擁有2萬億規(guī)模,目前有500多萬家餐飲企業(yè),2500萬就業(yè)工人,800萬廚師,然而,沒有一個(gè)企業(yè)能夠占到整個(gè)市場份額的0.5%,這么大一個(gè)市場份額,沒有出現(xiàn)百億企業(yè)。
做企業(yè)家優(yōu)先要想辦法站在高處看未來,你要站的足夠高。要想著借鑒其他企業(yè)家成功經(jīng)驗(yàn),站在高處看未來,站在未來看現(xiàn)在。
中國餐飲企業(yè)有12個(gè)演變趨勢:優(yōu)先,市場將會被無限細(xì)分,現(xiàn)在的餐飲行業(yè)經(jīng)緯兩條線去細(xì)分,經(jīng)線是人群細(xì)分。緯度是消費(fèi)的目的,消費(fèi)的心情,消費(fèi)的意愿,消費(fèi)的能力等。餐飲行業(yè)被細(xì)分的可能性十分巨大,在細(xì)分領(lǐng)域里面成為冠軍的企業(yè)會層出不窮。
第二,餐飲行業(yè)將由散狀競爭結(jié)構(gòu)直接進(jìn)入到團(tuán)狀結(jié)構(gòu)里面去。一般行業(yè)會進(jìn)入第二階段,壟斷化競爭,前幾名企業(yè)占據(jù)市場份額絕大部分,然而餐飲行業(yè)不需要經(jīng)過這么一個(gè)過程,會直接進(jìn)入團(tuán)狀競爭。
第三,將由菜系品牌、廚師品牌向店家品牌轉(zhuǎn)換,未來一定是包含能力很強(qiáng)的企業(yè)化的品牌。類似于湘鄂情、小肥羊這樣的品牌命名方式很吃虧,未來的承載力很差,未來一定會產(chǎn)生中性的企業(yè)化品牌。惟有如此才能更多涵蓋目標(biāo)消費(fèi)人群。
第四,連鎖經(jīng)營。連鎖化的經(jīng)營必然是所有規(guī)?;髽I(yè)必須選擇的通路,但對連鎖的理解要發(fā)生變化,千萬不要以為連鎖就是一模一樣的門店、大小、裝飾、服務(wù)內(nèi)容,未來的連鎖一定是變形金剛型,在校園店、在社區(qū)店、在商業(yè)廣場,圍繞著不同的消費(fèi)場所,消費(fèi)心理進(jìn)行不同組合,但是核心的服務(wù)價(jià)值,品牌價(jià)值不變。
第五,大型餐飲企業(yè)工廠化程度決定了規(guī)模,中央廚房必然要做大做強(qiáng),餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、規(guī)范化程度越來越高,無廚房會很普遍,對名師,名廚的依賴程度會越來越低。
第六,向工業(yè)企業(yè)學(xué)習(xí),因?yàn)楣S化復(fù)制,可以量販,可以標(biāo)準(zhǔn)化。不僅僅是菜肴產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化,管理標(biāo)準(zhǔn)化、制度化、流程化,餐飲行業(yè)的從業(yè)人員未來標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn)教育也必不可少,做大做強(qiáng)的餐飲企業(yè)一定是工廠化加學(xué)院化的企業(yè)。
第七,餐飲行業(yè)不可能靠產(chǎn)業(yè)鏈無限延伸,這不符合社會化大生產(chǎn)前進(jìn)和發(fā)展的動(dòng)力,一定是在關(guān)鍵原材料,跟上游企業(yè)形成戰(zhàn)略聯(lián)盟,形成整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展戰(zhàn)略關(guān)系,而不是無限度向上。
第八,綠色健康返璞歸真,資本市場,政府等都少不了這個(gè)關(guān)健詞。
第九,大型餐飲企業(yè)進(jìn)行多業(yè)態(tài)經(jīng)營,有便利店,茶餐廳,大型高檔會所等,這樣一種多元復(fù)合化餐飲集團(tuán)必然產(chǎn)生。
第十,只吃貴不吃對的這種銷售一定不代表未來,未來一定是提供性價(jià)比很高的品牌才能走的長久。往極端化發(fā)展,只能是個(gè)別店階段性策略,不可能成為永遠(yuǎn)的策略。團(tuán)膳是能規(guī)?;?,未來百億級企業(yè),會出在團(tuán)膳里面。
第十一,互聯(lián)網(wǎng)移動(dòng)通信技術(shù)的出現(xiàn),一定會對餐飲業(yè)整個(gè)游戲規(guī)則,整個(gè)市場規(guī)矩,經(jīng)營理念帶來巨大沖擊和變化。
第十二,以前我們所謂餐飲行業(yè)實(shí)現(xiàn)一對一的會員式服務(wù),但是餐飲行業(yè)做的不好。一對一營銷這是很大挑戰(zhàn),有人一定能超過海底撈,超過方法一定是在互聯(lián)網(wǎng)移動(dòng)通信方面。
將來互聯(lián)網(wǎng)營銷,移動(dòng)通信工具用的好的企業(yè),這種餐飲行業(yè)一定在選址方面會有更大突圍和突破?;ヂ?lián)網(wǎng)一定會對傳統(tǒng)商圈概念產(chǎn)生巨大的沖擊,希望大家能夠有這樣的思想準(zhǔn)備。