簽城記江湖麻辣燙
無大廚 小加盟 省人工 標準化
地道川蜀麻辣燙 開啟吸金之門
依托餐飲公司 堅持質量 達到健康標準
簽城記江湖麻辣燙是廖老四餐飲管理有限公司旗下品牌,以成都地道美食為基,主營備受老成都人喜愛的簽簽、辣鹵現(xiàn)撈、甜品、自制飲料、辣小碗等產(chǎn)品,簽城記江湖麻辣燙堅持以質取勝,每一道菜品都追本溯源,遵循特色,深信真材實料是美味的基礎,選料講究,嚴格把控原材的選擇,所有的食材都綠色,提升/增加飲食的健康,嚴格要求,增強監(jiān)管,達到健康飲食高標準。
品牌價值觀不變 傳承滋味 鎖定客源
“簽城記”傳千年蜀地飲食習慣,承小吃文明之精髓,獨一無二的配料,制造的自有工藝,匯聚各種食材,采納原始的加工模式,香辣卻不干燥,濃郁卻不膩口,香醇中鎖住了食材原本的滋味,既能提升/增加食材的鮮香可口,又可以做到滋味純正口感醇厚,成就老成都小吃的匠心質量。秉承“不忘初心,誠信承擔”的核心價值觀,努力于進步成為時髦與傳統(tǒng)相聯(lián)合的麻辣燙品牌。“簽城記”品牌精細化服務,讓每一位客人都能感到成都人固有的熱情與真誠,讓每一個顧客都能在愉悅的環(huán)境中,品味獨一無二的成都滋味!
兩大特色湯底 主打菜品 滿足食客差異品嘗
鴛鴦鍋:簽城記鴛鴦鍋底采納多種菌類與中草藥,輔以香濃高湯,制造香料,取其鮮美,去其雜味,才使得兼顧健康的同時還能與每一款食材聯(lián)合激發(fā)其純正的本味,給予味蕾鮮香體驗。
紅湯鍋:簽城記旨在打造正宗成都滋味,紅湯鍋底是川味的靈魂,多年的沉淀,麻辣鮮香只是標配,在多年進步下,使得鍋底的滋味愈加醇厚,耐人尋味。
麻辣牛肉:麻辣、咖喱、黑胡椒、蒜香等多種調(diào)料腌制整塊牛肉,鮮美多汁,品嘗多樣,是牛肉控們的喜歡菜品。
麻辣豬皮:精挑細選的優(yōu)質野豬,確保去除每一根毛發(fā),高湯熬制增添美味,再搭配上制造的調(diào)料,使其口感獨一無二,耐人尋味。
青筍片:主要富含維生素A,膳食纖維等。
風味豬腦:簽城記選用優(yōu)質豬腦,采納冒菜的形式烹飪,加上制造醬料,滋味豐富,軟嫩細滑。