1.味道一統(tǒng)牛雜:使用汽鍋烹飪,火候有保障,味道統(tǒng)一、穩(wěn)定。傳統(tǒng)牛雜:用傳統(tǒng)燒煤汽大鐵鍋,火候沒保障,導(dǎo)致味道不穩(wěn)定。2.操作一統(tǒng)牛雜:使用電腦操作,全自動設(shè)備,1個人工即可。傳統(tǒng)牛雜:鐵鍋全人工操作,用人不低于2個,使用的廚師人工費用高。3.時間:一統(tǒng)牛雜:汽鍋用電,高溫,煮一鍋20分鐘即可,用電3度,電費6元。傳統(tǒng)牛雜:傳統(tǒng)鐵鍋用煤氣煮一鍋2個小時,用掉1/3瓶煤氣,費用40元。4.外觀一統(tǒng)牛雜:餐車設(shè)計獨特傳統(tǒng)牛雜:鐵皮餐車5.進駐點一統(tǒng)牛雜:汽鍋蒸壓外溢出來的味道少,方便進駐很多公共場所,如便利店,超市,電影院傳統(tǒng)牛雜:鐵鍋煮熟味道四溢,空氣中到處彌漫著牛雜的味道,很多公共場所不方便進駐。6.時間:一統(tǒng)牛雜:汽鍋烹飪一鍋20分鐘電費6元,一天3鍋,一個月電費540元。一個月光電費就可節(jié)省3千元,一年下來可節(jié)省3.6萬。傳統(tǒng)牛雜:鐵鍋烹飪一鍋2個小時煤氣費40元,一天3鍋,一個月煤氣費3600元。
1.“一統(tǒng)牛雜”成立以來,其傳統(tǒng)正宗的風(fēng)味已深入人心,其專業(yè)、衛(wèi)生的形象已扎根在消費者的心底?!耙唤y(tǒng)牛雜”這一品牌在消費者心目中享有很高聲譽,“吃牛雜,必吃“一統(tǒng)牛雜””的消費觀念已在許多市民心中建立,聚焦了市場大量人氣,品牌知名度高。加盟商加盟后立即便能獲取強大的品牌優(yōu)勢。
2.經(jīng)營優(yōu)勢“一統(tǒng)牛雜”在這幾年的運營過程,花費了大量的時間、資金、人力來建設(shè)、發(fā)展和記錄一套成功的經(jīng)營模式。加盟商中,依賴“一統(tǒng)牛雜”的成功經(jīng)營模式和盈利經(jīng)驗開展,95%的分店處于盈利狀態(tài)。實踐證明,加盟“一統(tǒng)牛雜”,其創(chuàng)業(yè)成功率會超過獨立經(jīng)營的生意,并且加盟商能從“一統(tǒng)牛雜”公司中獲得寶貴的專業(yè)知識,從而縮短掌握經(jīng)營之道的時間。貴公司先進的經(jīng)營理念、優(yōu)秀的品牌及商業(yè)形象;出色的操作系統(tǒng)及有效的營銷計劃等會使加盟商的經(jīng)營更順利、更獲利。
3.標準化模式統(tǒng)一的商標,統(tǒng)一的品牌形象統(tǒng)一標準,統(tǒng)一包裝統(tǒng)一服裝,統(tǒng)一管理
二.服務(wù)宗旨
1.強力培訓(xùn)計劃
總部對加盟人員進行全面系統(tǒng)的培訓(xùn),內(nèi)容包括:店面裝修、店內(nèi)布置、店員雇請注意事項、收銀管理、食品制作、成本控制、清潔衛(wèi)生、節(jié)假日促銷以及《選地要決》、《準備要決》、《經(jīng)營要決》、《關(guān)系要決》、《定價要決》、《員工要決》、《衛(wèi)生要決》、《服務(wù)要決》、《擴張要決》、《促銷要決》等等。
統(tǒng)一店面形象,統(tǒng)一著裝,統(tǒng)一店內(nèi)布置,統(tǒng)一管理模式,統(tǒng)一廣告宣傳,統(tǒng)一技術(shù)配方,統(tǒng)一收銀體系,統(tǒng)一品牌授權(quán)。
3.技術(shù)指導(dǎo)
總部組建專業(yè)營運指導(dǎo)小組,對連鎖經(jīng)營店長期實行督導(dǎo),以快的速度為連鎖經(jīng)營店排憂解難。
“一統(tǒng)牛雜”總部計劃在全省各大中心城市步行街建立直營或加盟店。加大力度宣傳,從而更快的達到品牌的效應(yīng)!總部結(jié)合中國各區(qū)域市場情況與連鎖經(jīng)營店經(jīng)營狀況,組合設(shè)計和策劃推廣營銷等方案,并有計劃地實施對連鎖經(jīng)營店進行品牌宣傳、組織連鎖經(jīng)營商會議等。
四.跟蹤指導(dǎo)計劃
加盟店開業(yè)后,總部將會不定期地對諸如價格、品質(zhì)、服務(wù)、衛(wèi)生、環(huán)境、商圈等方面進行抽樣督導(dǎo)評估,并提出指導(dǎo)性意見,讓加盟者有一種真正的歸屬感!公司總部為各連鎖經(jīng)營店提供開業(yè)前后的上門培訓(xùn)和“保姆”式的指導(dǎo),并協(xié)助開業(yè)籌備工作,完全確保連鎖經(jīng)營店適應(yīng)市場能力,使連鎖經(jīng)營者在較短時間內(nèi)成為餐飲美食經(jīng)營專家。
五.公益促銷計劃
搞好公共及社區(qū)關(guān)系,深入消費者當中征求意見,有計劃地開展各項公益活動,體現(xiàn)奉獻社會、回饋社會的崇高理念,使“一統(tǒng)牛雜”更深入人心。
六."汽鍋"牛雜是21世紀健康、綠色的休閑小吃
隨著人們生活水平的不斷提高,崇尚自然、注意安全、追求健康的消費觀念越來越普及,使得綠色環(huán)保食品的出現(xiàn)變成了一種時代的要求。