管理優(yōu)勢:我們擁有著將近20年的餐飲行業(yè)管理模式的經(jīng)驗。
產(chǎn)品優(yōu)勢:我們有專業(yè)的固定團隊來研究菜品,會有新菜品的開發(fā),以保證您營業(yè)之后的后顧之憂?! r位優(yōu)勢:我們是統(tǒng)一采購管理的,能幫您節(jié)省很多不必要的成本浪費?! 〔邉潈?yōu)勢:我們有專業(yè)的營銷及策劃團隊,如期給每位加盟商提供優(yōu)質(zhì)的銷售方案?! ∠到y(tǒng)優(yōu)勢:我們有專業(yè)的收銀,點菜,管理系統(tǒng),讓加盟商能第一時間了解店鋪的經(jīng)營狀況?! 〔似穬?yōu)勢:我們有專業(yè)且優(yōu)秀廚師團隊,可以給您推薦優(yōu)秀的廚師。確保您可以做出地道風(fēng)味的美味菜肴?! 『罄m(xù)服務(wù):我們的后續(xù)服務(wù)業(yè)非常的到位,讓你充分享受作為我們加盟商的優(yōu)厚待遇。據(jù)傳,北宋建隆三年春正月庚申初一,因皇太后喪事剛完,宋太祖不受百官朝賀新春,不思茶飯。午后獨自在院中散步,忽然一股香氣飄來,頓感心曠神怡,便尋著香氣走到了御膳房,但見御廚正將沒煮完的剩餃子放在鐵鍋內(nèi)煎著吃,看到太祖進來大氣不敢出。這時太祖幾天也沒好生進補,此時香味勾起了食欲,就讓御廚鏟幾個嘗嘗,這一嘗不要緊,直覺得焦脆軟香,煞是好吃,一連吃了四、五個。后問這叫什么名子,御廚一時答不上來,太祖看了看用鐵鍋煎的餃子就隨口說那就叫鍋貼吧。正月庚午十一太祖到迎春苑宴會射箭,宴請大臣時讓御廚做了這道鍋貼賞給大家享用,御廚們從口味到外形加以改進,眾臣食后倍加贊賞。后來這道鍋貼從宮中傳到了民間,又經(jīng)過歷代廚師們的不斷研究和改進,終成為今天的鍋貼。
劈柴院的鍋貼水分不是很多,油分挺大,建議還是要配著臘八蒜和醋吃比較解膩。三鮮餡是店內(nèi)普通和便宜的,也是客人喜歡的一種。鍋貼外焦里嫩,賣相很好,味道也不差。