潘家烤雞采納自家研制的中藥制造/精制配料,運(yùn)用中醫(yī)中藥食療理論,讓食品的滋味和營(yíng)養(yǎng)可觀聯(lián)合,可以快速腌制各種肉類(lèi),滋味深化肉髓。潘家烤雞用幾十種配料和中藥材自有工藝,再加上獨(dú)一無(wú)二的飄香油和增香粉,使烤出來(lái)的食品色澤金黃,香酥滑嫩爽口,即口感、香氣、回味超群。
潘家烤雞吃后能調(diào)理人體生理機(jī)能,食用的保健性能強(qiáng),吃了還想吃。而古往今來(lái),大宴小酌,色、香、味俱佳的鹵菜都是必不可少。潘家烤雞如今遍布大街小巷的熟食店、鹵味店給現(xiàn)代生活快節(jié)拍的進(jìn)步帶來(lái)便捷的同時(shí),也使經(jīng)營(yíng)者獲得了豐厚的收銀。但是傳統(tǒng)店面的衛(wèi)生環(huán)境、產(chǎn)質(zhì)量量令人堪憂。隨著生活能力的一直發(fā)展,人類(lèi)更重視對(duì)膳食的結(jié)構(gòu)和飲食層次的追求,一直要吃出美味、吃出健康,還要吃得味好之中有特色,吃得傳統(tǒng)之中見(jiàn)新意。
潘家烤雞食品突破傳統(tǒng)的瓶頸,適合了現(xiàn)代生活形式的新型餐飲模式,具備品嘗獨(dú)一無(wú)二、產(chǎn)品組合新穎、品牌化運(yùn)營(yíng)的特點(diǎn)。包融了有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鮮和醬香等系列特色品嘗。
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