1.品牌優(yōu)勢(shì)：消費(fèi)者認(rèn)知度高。出門(mén)餃子，進(jìn)門(mén)面。面條，作為傳統(tǒng)食品，是布衣百姓喜聞樂(lè)見(jiàn)的日常主食之一，因?yàn)槭軞v史傳承的餐飲文明影響，人類對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知度很高。
2.甌品味棒面加盟不高：幾萬(wàn)元加盟開(kāi)面館，很適合小本投資者加盟，無(wú)需大型廚房設(shè)施，操作簡(jiǎn)單。
3.甌品味棒面收銀不錯(cuò)：面館本錢(qián)低，收銀卻比想象中高得多，出餐快、翻臺(tái)快，出了一碗又一碗，自然芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高。
4.甌品味棒面消費(fèi)廣，老少皆宜：民以食為天，食以面為先。面條作為營(yíng)養(yǎng)美味方便的家常主食，從小孩到老人、從時(shí)髦白領(lǐng)到一般工薪的差異年齡段，差異的消費(fèi)群體，均是面條的消費(fèi)對(duì)象，市場(chǎng)空間無(wú)限廣闊。
5.甌品味棒面無(wú)需經(jīng)驗(yàn)：總部專業(yè)廚師隊(duì)伍，一對(duì)一教學(xué)，手把手指導(dǎo)，毫無(wú)基礎(chǔ)者也能馬上學(xué)會(huì)，生意熾熱面館輕松開(kāi)起來(lái)。
6.甌品味棒面強(qiáng)大的隊(duì)伍支撐：項(xiàng)目背后是由豐富餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人士組成的強(qiáng)大服務(wù)隊(duì)伍，從產(chǎn)品研發(fā)到店面運(yùn)營(yíng)，總部為合作商提供無(wú)微不至的服務(wù)與支持。
7.甌品味棒面后續(xù)扶持：項(xiàng)目總部為廣大合作商提供360°多方面政策扶持，讓合作商不操心創(chuàng)業(yè)。

甌品味棒面源于扯面，用掛面制作手法，兼容扯面工藝，配小蔥、蒜苗、辣子、豆腐丁等作料，甌品味棒面鮮紅的油撥辣子、翠綠的蔥花、泛黃的豆腐丁，吃起來(lái)口感獨(dú)一無(wú)二。甌品味棒面制作面條精選上等精粉，將食用堿、食鹽溶于溫水中，搖均后和面。甌品味棒面用力揉搓待面軟硬適中時(shí)，將面揉成小團(tuán)，搓作成一尺左右長(zhǎng)、拇指粗的條子，用油布蓋上片刻。
甌品味棒面配料中主要的是豆腐丁，由于江洛豆腐采納傳統(tǒng)手法精制而成，外皮微黃，豆腐細(xì)而嫩，炒熟的豆腐香酥味美，保持著原味，口感獨(dú)一無(wú)二。炒好豆腐，接著就制作油辣子。切好蔥或蒜苗備用，待鍋中水開(kāi)將揉好的面棒子再搓細(xì)一些后，均勻用力撕開(kāi)。這個(gè)環(huán)節(jié)考究的是握面頭和用力的技術(shù)，普通人扯出的面條粗細(xì)不均勻，而扯面師傅嫻熟的手藝扯出的面條粗細(xì)剛好、筋道可口。做棒棒面必需配有當(dāng)?shù)氐慕鹌ざ垢拖愦?，分開(kāi)這兩大特色配料，棒棒面就會(huì)變味失色。
甌品味棒面的條寬、面厚，韌性十足，甌越棒棒面以制造溫州辣椒油、鳳椒、城固生姜、蔥、香菇醬油、明冠醋等為主做成湯底，濃而不膩，湯頭選用雞骨、大骨熬制的湯底，著青蒜苗或者蔥花。甌品味棒面品嘗獨(dú)一無(wú)二，營(yíng)養(yǎng)健康，老少皆宜。甌品味棒面品嘗獨(dú)一無(wú)二，選址靈活，加盟不高，一日三餐都火。