OUMUNI炸雞項目介紹：

OUMUNI炸雞所采用的雞肉都是鮮雞肉，在加工的過程中我們用我們秘制的鹽水去除了雞肉的腥味，在腌制的過程中加入了水果汁，使雞肉從而有效的改變了雞肉的口感。OUMUNI炸雞炸制雞肉在裹面的過程中我們采用了兩道工序，先把雞肉裹一邊水面，然后再放入干面粉里攪拌均勻，這樣有效的使雞肉在炸制過程中定型和雞肉的口感更加的酥脆，香而不膩。
 

       OUMUNI炸雞在技術(shù)上采用國內(nèi)屈指可數(shù)的“只炸一遍”核心技術(shù)，經(jīng)過專業(yè)的設備的炸制，OUMUNI炸雞的炸雞呈現(xiàn)出誘人的金黃色，完美的“魚鱗”表皮。加上我們獨家秘制的小料，無論是辛辣、爽口、酸甜…讓每一份炸雞都能擁有不同的口味，正因如此，我們的食客90%都是回頭客。

OUMUNI小料

單一的口味顯然是不能滿足各種各樣的食客，OUMUNI炸雞I研制獨家秘料，八種口味供食客選擇，每一款都有不同的味道。

大蒜醬：蒜香四溢，清新解膩

紅甜醬：酸甜適中，回味無窮

火辣醬：入口香甜，后味辣爽

琥珀醬：醬香濃郁，無與倫比

燒鰻醬：鮮香可口，“醬”心獨運

彩“紅”醬：酸辣開胃，鮮香味美

果蜜醬：甜香美味，果香馥郁 

黑胡椒醬：濃濃椒香，一吃難忘

 

1.行業(yè)背書優(yōu)勢：

Oumuni韓式炸雞是現(xiàn)在國內(nèi)韓式炸雞行業(yè)里，規(guī)模和口碑很靠前，在行業(yè)內(nèi)有一定標桿性作用，在北京地區(qū)口碑很強，很多行業(yè)內(nèi)的炸雞都在模仿我們家的產(chǎn)品形式。

2.口味優(yōu)勢：

口味上一直在口口相傳，很多從韓國留學或者旅游回來的朋友，都第一時間選擇oumuni，感覺口味就和韓國本地炸雞一樣。

3.產(chǎn)品優(yōu)勢：

OUMUNI炸雞的產(chǎn)品本著最好的雞肉，只炸一遍，魚鱗，金黃都是我們家的特點。秘制8種小料更是讓無數(shù)消費者為之瘋狂。

4.流程優(yōu)勢：

我們oumuni經(jīng)過3年的錘煉，15家門店的經(jīng)營，在保證原有韓式炸雞口味的基礎上，從韓式炸雞選料-配送-烹飪-的每個環(huán)節(jié)簡化，人員成本和后廚成本同時使后廚效率最大化。同時從門店的設計到裝修，我們?nèi)控撠?

5.市場優(yōu)勢：

現(xiàn)在時代是年輕人的時代，無論科技還是生活都是日新月異，對于生活的方式和品味都在不停變化，休閑時代也是這個時代的主題，休閑的態(tài)度，休閑的生活方式，休閑的餐飲都是流行。所以以后的時代休閑餐飲業(yè)將是未來餐飲的趨勢。