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牛哥的涼皮招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

牛哥的涼皮

投資金額：10~20萬

主營行業(yè)：餐飲 > 小吃

主營產(chǎn)品：

公司名稱：牛哥的涼皮

成立年份：2013 門店總數(shù)：164家

加盟區(qū)域：全國

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟，請聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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牛哥的涼皮加盟優(yōu)勢

　　1、品牌形象支持

　　為確保牛哥的涼皮鋪的統(tǒng)一形象，加盟店的設(shè)計是由公司總部指定的設(shè)計師設(shè)計，無償提供專業(yè)裝修設(shè)計方案，包含詳細(xì)的施工圖及裝修預(yù)算作為參考，提供店面裝修施工輔導(dǎo)。

　　2、整店輸出支持

　　加盟合同簽署之后，加盟總部便提供申辦營業(yè)執(zhí)照相干手續(xù)；上門進行開業(yè)指導(dǎo)，確保牛哥的涼皮鋪加盟店開業(yè)順暢；上門進行營銷策劃指導(dǎo)。

　　3、免費培訓(xùn)支持

　　支持總部擁有規(guī)模宏大、性能完備的培訓(xùn)基地和雄厚的師資力量，隨時預(yù)備為全國各地學(xué)員免費培訓(xùn)，理論知識培訓(xùn)、技術(shù)操作培訓(xùn)、營銷策略培訓(xùn)、店鋪管理培訓(xùn)、店員管理培訓(xùn)等課程，專業(yè)講師親臨授課，以理論和實踐操作相聯(lián)合，學(xué)會為止。

　　4、物流配送支持

　　牛哥的涼皮鋪與多家知名物流公司都有合作，快捷的物流的支持給予加盟商開店更輕松。

　　5、媒體廣告支持

　　廣告是提高品牌名氣的很好形式，因而總部每年都會投入大量的資金用于廣告投入以及與各大媒體平臺保持友好的聯(lián)系。強大的廣告媒體支持在維持品牌名氣的同時，也可以增加加盟店的曝光率，提升加盟店在當(dāng)?shù)氐恼J(rèn)知度和認(rèn)同度。

　　6、市場運營支持

　　提供全國統(tǒng)一的品牌運營指導(dǎo)系列手冊，強大的系統(tǒng)護航您的經(jīng)營。

　　7、跟蹤服務(wù)支持

　　對各加盟店履行定人、定店專責(zé)制度，按期巡回督導(dǎo)，并開通征詢熱線、專業(yè)網(wǎng)站、信箱，處理加盟店經(jīng)營中的實際問題，以提升加盟店核心競爭力和市場占有率，消除投資者后顧之憂。

牛哥的涼皮加盟優(yōu)勢資訊

牛哥的涼皮公司介紹

　　涼皮，起源于陜西關(guān)中地區(qū)的美食，是搟面皮、面皮、米皮、釀皮的統(tǒng)稱。流行于國家北方地區(qū)。是少見的綠色無公害食品。

　　因原料、制作措施、地域差異，有熱米(面)皮、搟面皮、烙面皮、釀皮等。品嘗有麻辣，酸甜，香辣等各種品嘗。涼皮歷史悠久，聽說源于秦始皇期間，距今已有兩千多年歷史。

　　1、500克面粉，3克左右的鹽，和成面團，蓋上濕布醒30分鐘左右

　　2、將上述所得面團放在一大容器里，加適量水，開始洗面筋，在水中不停的揉捏面團，待容器里的清水混稠時，將其用濾網(wǎng)濾到另外的容器里

　　3、洗五六遍左右，直到水不再渾濁，剩下那一下塊黃黃的東東就面筋啦，在面筋里加點發(fā)酵粉抓勻，上蒸屜，足氣蒸20分鐘，晾涼后切片(PS:也可以不蒸，用油炸下，然后炒著吃，滋味也可觀)

　　4、然后就是所得面糊啦，讓其靜置分層，普通至少要沉淀3小時，偶是頭天晚上洗好，第二天才蒸的，面糊沉淀的時間越長，做出的涼皮兒越筋道。

　　5、沉淀完成后，把上面的清水倒掉，用勺子把下面的沉淀攪勻，就可以蒸了。

　　6、鍋上火入水，待水沸，往模型(有專注于蒸涼皮的模子，偶用的是曲奇餅干的盒蓋，效果還可以)里刷少許油，舀一勺面糊倒入，面糊的多少由個人把握，青睞厚一點兒的涼皮兒就多舀一點兒，反之則少一些，把模型里的面糊蕩勻，讓模型底部均勻的蓋上面糊。然后把模型放入開水鍋中，蓋上鍋蓋。燒開后轉(zhuǎn)小火，將盛有面糊的盤子放進去，小火蒸3分鐘即可。

　　7、在水池中蓄一池涼水，把模型放在里邊漂著。也可以把模子倒置，用冷水直接沖其底部，這樣效果要好些，等涼皮兒完全涼透，表面刷一些油，就可以漸漸剝下了，按本人喜好切成條就好了。

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