美食與娛樂的組合 營養(yǎng)健康看得見
美食嘉族【酒吧花式】鐵板燒集各種鐵板燒流派之長,旨在打造中國具特色的鐵板燒。主要特點體現(xiàn)在高端出品平民化消費,將【美食,健康,娛樂】融為一體的經(jīng)營理念在行業(yè)里獨樹一幟。仍以典雅高貴的法國大餐飲食文化進餐流程,巧妙的搭配時尚浪漫情懷的經(jīng)典雞尾酒可謂天作之和。還有空運而來的新鮮高檔食材,與天然礦物鹽綠色植物敢攬油烹飪,出符合現(xiàn)代人健康飲食關(guān)觀念新派鐵板燒。另外融入了刀光劍影的鐵板花式,天籟之音的演藝音樂,開懷一笑的小品相聲,浪漫而幸福舞蹈,留滿懸念的魔術(shù)。顛覆了人們對傳統(tǒng)餐飲美食的認識,必將引領(lǐng)餐飲行業(yè)新時代潮流。
鐵板燒是一種非常受歡迎的創(chuàng)新型料理,將傳統(tǒng)的后廚房操作過程搬到前臺表演。歐美人喜歡,日本人癡迷,中國人也樂在其中,起源于19世紀法國的鐵板燒由于戰(zhàn)亂并沒有發(fā)揚光大,相反由西班牙人航海貿(mào)易而流傳至世界各地。又因各地飲食習慣不同,廚師所用食材不同菜品風格截然不同,因此從開胃前菜到甜點,沒有一定準則可以任意變化,可以是是日式的,也可是法式或美式,當然也可是臺式港式的,有高檔吃法也有路邊擺攤平民化吃法,正所為雅俗共賞的餐飲美食。