錦泰亨饃饃哥是湖南錦泰亨餐飲管理有限公司旗下品牌。自然健康、營養(yǎng)均衡、養(yǎng)生保健為錦泰亨餐飲集團對飲食的追求！十多年來集團食品研究所與開發(fā)中心努力于以粗糧為原料，以健康、營養(yǎng)、養(yǎng)生為目的的健康食品開發(fā)與宣傳工作，經(jīng)過多年研究、開發(fā)、實驗與體念，向全國人民獻出粗糧特色、滋味優(yōu)佳、健康營養(yǎng)，風靡全國的特色項目“饃饃哥”。目前全國已有2000多家加盟店，“饃饃哥”品牌小食是以“健康、營養(yǎng)與養(yǎng)生”為內(nèi)涵，以五谷雜糧為內(nèi)容，以特殊“蒸”工藝為過程，不添加任何食品添加劑的健康專有小吃系列，是國家小吃行業(yè)具有特色的小吃品牌。

　　關于饃饃哥

　　自古相傳，明朝成化年間，有一五臺山小沙彌化緣回來，看到一個小女孩倒在了寺廟的門口，小沙彌慈悲為懷將小女孩帶回了廟里。半夜聽到小女孩突然叫“嬤嬤，嬤嬤”

　　小沙彌聽成了“饃饃”，于是將化緣回來的谷物、豆子等混合在一起做成了饃饃，小女孩半夢半醒的吃完便入睡了。就這樣，過了好幾天，小沙彌每天都用化緣來的食物做成的饃饃喂養(yǎng)小女孩，當小女孩恢復了健康，聽小沙彌說起這幾天發(fā)生的事，小女孩笑了，說道：“你聽錯了，我說的嬤嬤是祖母的意思，不是吃的饃饃，但真的謝謝你，饃—饃—哥—”。

　　從此以后，小沙彌被四周的人親切地稱謂為“饃饃哥”。而如今，錦泰亨餐飲集團歷經(jīng)十多年，精心研究以粗糧為原物料，以“健康、營養(yǎng)均衡與養(yǎng)生”為目的的健康食品，經(jīng)過多年的研究、開發(fā)、實踐與體驗，終于成功地向全國人民貢獻出粗糧特色、滋味優(yōu)佳、健康營養(yǎng)的食品“饃饃哥”。