辣遇火山石爆魚加盟品牌怎么樣?產(chǎn)品有哪些特色呢?
辣遇火山石爆魚品牌介紹:
辣遇火山石爆魚是由濟南開啟餐飲服務有限公司特別研發(fā)的一款新式魚快餐。公司擁有包括板燒廚房,辣遇火山石爆魚,憨小二壇子燜肉,嘉吉基雞扒飯等30余個餐飲項目,是國內(nèi)一家為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供系統(tǒng)和開店解決方案的服務提供商!辣遇火山石爆魚低卡路里的新鮮魚片、新奇健康的飲食體驗.更多口味和食材的選擇火山石爆魚完美融合了現(xiàn)代年輕人的飲食需求,將成為20-30歲女性追捧和喜愛的就餐選擇。
辣遇火山石爆魚的品控部門由集團具有多年經(jīng)驗的精英團隊組成,所有成員餐飲從業(yè)的經(jīng)歷均在10年以上,由集團董事長崔繼華先生直接領(lǐng)導管轄。這也是開啟集團與同行業(yè)不同的一點,其目的在于從源頭及客服服務的各個環(huán)節(jié)嚴抓質(zhì)量,為更好的服務客戶提供強力的保障。
辣遇火山石爆魚開創(chuàng)魚的新奇吃法,采用火山石中含26種微量元素的麥飯石作為加熱的介質(zhì),新鮮的魚片,放入含有麥飯石的特制鍋中,300℃使魚片瞬間沸騰,保持較高的鮮度與口感,整個過程給予顧客較大的期待。
食材統(tǒng)一選用新鮮活魚片,科學高效產(chǎn)品制作流程,產(chǎn)品不僅制作簡單,出餐快,更能讓產(chǎn)品的驚艷。制作時,火山石爆魚摒棄傳統(tǒng)石爆魚采用鵝卵形石塊,餅狀麥飯石,受熱面更大加熱快,這樣能夠讓魚肉更加鮮嫩。
湯底為特色高湯,用的都是老一輩的傳統(tǒng)手法,味道都是自己一點點用料子調(diào)出來的,火山石爆魚,多味中草藥入味,多種鮮蔬熬煮,加入多年研發(fā)秘料而成,口感鮮香健康營養(yǎng)。然后搭配時令鮮蔬,科學組合按照營養(yǎng)學搭配,美味更上一層樓。
無論從食材,到烹制工具再到制作手法,無一不體現(xiàn)出對于飲食文化高標準的追求。好食材、好器具、好技術(shù),鑄就火山石爆魚的經(jīng)典品質(zhì)。潛心研發(fā)其烹飪工藝,熬高湯、切魚片、烤石頭、鋪食材、倒熱湯烹飪五步曲,流程精簡操作簡單,幾分鐘出餐,食客立等可取。