驢先生驢肉火燒加盟建廠十余年來，在原有的傳統(tǒng)醬制體制上，聯(lián)合現今高端工藝，開發(fā)并推出10多種驢肉系列，30多種驢肉特色產品。年銷售量達280多噸。產品遍布國內大中型超市60余家。是“特色驢肉”加工生產基地之一。
驢先生驢肉火燒推出的“特色驢肉”是市消協(xié)推薦產品。2002年被納為“國家江北水城文明游覽節(jié)”指定產品。擁有新疆、內蒙在內的20多個城市供貨渠道為顧客及時地提供服務，得到廣大顧客的滿意及認同。
驢先生驢肉火燒堅持“樹優(yōu)異誠信，造國際品牌”的企業(yè)方針，辛勤耕耘，著力打造特色品牌，發(fā)揚本地飲食文明產業(yè)，促成城市游覽事業(yè)的進步，將更好的產品饋贈廣大的消費者。
驢先生驢肉火燒所產驢肉加工精細，選料講究，采納傳統(tǒng)工藝，選精驢肉為主料， 配砂仁、肉蔻、丁香等十多種名貴佐料及香料調味，經蒸煮兩道工序，經過傳統(tǒng)工藝老湯文明預煮，又運用現代高溫殺菌技術的精心解決，鋁塑真空包裝使用，讓驢肉不失豐富的營養(yǎng)。其滋味清香鮮美，肉爛而不散，香而不膩，而且含有多種維生素和氨基酸，即是低脂肪高蛋白的營養(yǎng) 食品又是游覽、家宴、饋贈親友之佳品。
驢先生驢肉火燒愿與各界同仁合作，共同進步。引進各種高端技術、融會多年經驗，一直提升員工素質。在研制及開發(fā)“精美肉制品”的同時，也令咱們的消費者享用到物有所值的美味佳肴。
隨著生活能力的一直發(fā)展，人類更重視對膳食的結構和飲食層次的追求，一直要吃出美味、吃出健康，還要吃得味好之中有特色，吃得傳統(tǒng)之中見新意。驢先生驢肉火燒從選材考究，制作工藝層層把關，不添加任何色素，亞硝酸鈉，防腐劑，手工加現代工藝的聯(lián)合，發(fā)明系列特色熟食。
驢先生驢肉火燒的熟食可以稱得上為“經典”。驢先生驢肉火燒制出來的食品具備“色、香、意、味、形、鮮”六大特點，滋味獨樹一幟，驢先生驢肉火燒：“品質有提升/增加，真正的風味一絕”。驢先生驢肉火燒產品以五香為主適合全國各地，成為眾多投資者優(yōu)選項目。
