婁三少春餅,源自心田的生活感悟,“取半舍滿,隨心豁然”。取舍之間詮釋自然本真的生活形狀。品牌成立于2014年10月。其環(huán)境崇尚文藝,滋味以家立意,主題為“創(chuàng)意春餅”。對(duì)產(chǎn)品的創(chuàng)建和環(huán)境的渲染,賦予春餅時(shí)髦檔次及文明內(nèi)涵。留存經(jīng)典:保留傳統(tǒng)經(jīng)典菜品,對(duì)食材進(jìn)行正當(dāng)改進(jìn),微調(diào)創(chuàng)建;重塑體驗(yàn):傳統(tǒng)基礎(chǔ)上,融入全新創(chuàng)意菜品及清新文藝的用餐環(huán)境,顛覆消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)春餅店的印象,以此表示精致生活概念。咱們深信“產(chǎn)品會(huì)說話”!創(chuàng)建三年,“產(chǎn)質(zhì)量量和創(chuàng)建”不斷作為經(jīng)營的“重心”,并一直將其優(yōu)化提高。菜品全部實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化制作流,滋味已達(dá)到“多店統(tǒng)一”的連鎖化經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)。
在菜肴風(fēng)格上,婁三少春餅美食有限公司構(gòu)成了老昌系列具備特色的美味佳肴,而且一直改進(jìn)精烹細(xì)作,在長春市餐飲領(lǐng)域中獨(dú)樹一幟,博得了廣大餐飲客戶的喜歡和一致榮譽(yù)。
婁三少春餅美食有限公司本著時(shí)刻給客戶以“質(zhì)量+服務(wù)+清潔+營養(yǎng)+美味=客戶滿意度”的經(jīng)營方針,以及“以人為本、挖掘潛質(zhì)、綜合造就”的員工管理主旨,創(chuàng)百年企業(yè)做春餅優(yōu)先品牌,實(shí)現(xiàn)企業(yè)整體價(jià)值為企業(yè)進(jìn)步目的。承繼挖掘傳統(tǒng)飲食文明“春餅”的藝術(shù)與精髓,建立老昌春餅的品牌及文明。
錦衣衛(wèi)帶刀立馬夜奔直隸地區(qū),找到周氏廚師。在他四周明察暗訪幾天之后,看到的卻是周氏廚師一直的精進(jìn)本人的手藝,而且言傳身教的將制餅辦法教給當(dāng)?shù)匕傩?,以惠及越來越多一般民眾的現(xiàn)實(shí)。錦衣衛(wèi)是一個(gè)是非分明的人,他在與周氏廚師多日相處之后,發(fā)現(xiàn)周氏制餅技術(shù)來自周氏自有工藝,在當(dāng)?shù)匾蚜鱾骱芫?,頗有聲望,并非失竊的秘籍,判定周氏廚師與盜竊案并無任何干系,并慢慢為其善行感化,兩人亦成為莫逆之交。很終,錦衣衛(wèi)果斷放棄朝廷的抓捕命令,與周不辭而別,獨(dú)自回朝堂領(lǐng)刑。
多年以后,周氏廚師偶然得知了當(dāng)年的來由原委,大為觸動(dòng)。為留念含冤而逝的朋友,周氏廚師以錦衣衛(wèi)很為注重的繡春刀為本人的餅命名,取名為婁三少春餅,并一直地改良技藝,將婁三少春餅發(fā)揚(yáng)光大