李連貴熏肉大餅加盟需要哪些條件?
李連貴熏肉大餅加盟詳情:
李連貴品牌誕生于1908年11月,至今已經(jīng)有上百年歷史,是著名的中華老字號(hào)。
2013年1月6日,原李連貴風(fēng)味大酒樓改制,成立了四平李連貴飲食服務(wù)股份有限公司,溫亞龍先生為公司發(fā)起人及絕對(duì)控股人。現(xiàn)有直營(yíng)店18個(gè),員工330人,加盟店遍布全國(guó)。近十年來(lái),連續(xù)獲得中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)“中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)”,中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)“中國(guó)特許連鎖120強(qiáng)”稱號(hào)。是一個(gè)蒸蒸日上的大型餐飲企業(yè)。
公司的經(jīng)營(yíng)宗旨是——提供不同尋常的美味;致力于建設(shè)最好、最便捷、最舒適的飯店、酒店;提供高檔次、中低價(jià)位的中餐、快餐、賓館服務(wù);在本土同類(lèi)企業(yè)中獨(dú)樹(shù)一幟,在與洋快餐競(jìng)爭(zhēng)中擴(kuò)大市場(chǎng),樹(shù)立品牌,做世界餅王。
李連貴熏肉大餅用十幾種中草藥調(diào)味,構(gòu)成和其他菜系絕然不同的特點(diǎn),輔之以百年老湯循環(huán)利用,其味淳厚,其性中庸。餅:圓如滿月,皮面金黃,外酥里嫩,層層分離;肉:色澤棕紅,皮肉剔透,肥而不膩,瘦而不柴。食之理中益氣,消食健胃,滋陰補(bǔ)腎,強(qiáng)身健體。它的另一個(gè)特點(diǎn)是出身寒門(mén)。好多名吃都是最早出自宮廷,服務(wù)于公子王孫,作為朱門(mén)酒肉的點(diǎn)綴,然后流傳民間,借宮廷之名揚(yáng)自身之威。而李連貴大餅則純粹是草根階層的食品,它誕生于寒門(mén),流傳于民間,服務(wù)于大眾。這個(gè)來(lái)自民間的風(fēng)味小吃雖然沒(méi)立過(guò)廣告牌,沒(méi)上過(guò)電視臺(tái),卻經(jīng)過(guò)百姓的口耳相傳,成為名滿神州、飲譽(yù)華夏的飲食一絕。歷代達(dá)官貴人、仕農(nóng)工商,凡來(lái)四平者,無(wú)不以品嘗李連貴熏肉大餅為幸事。普通百姓呼親喚友,也無(wú)不以啜一頓李連貴熏肉大餅作為極高的禮遇。來(lái)四平而沒(méi)吃到李連貴熏肉大餅,那絕對(duì)是個(gè)遺憾。
到上世紀(jì)80年代,這個(gè)有著輝煌歷史的老字號(hào),面臨滅頂之災(zāi)。品牌被大肆盜用,風(fēng)味被胡亂篡改,技術(shù)面臨失傳……
如果說(shuō)李連貴老先生創(chuàng)立了熏肉大餅并使之揚(yáng)名,那么在最近的十幾年,是溫亞龍捍衛(wèi)和發(fā)展了李連貴熏肉大餅的名望并使之走上發(fā)展的正軌。