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李記豬肚雞招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

李記豬肚雞

投資金額：5~10萬(wàn)

主營(yíng)行業(yè)：餐飲 > 小吃

主營(yíng)產(chǎn)品：

公司名稱：李記豬肚雞

成立年份：2014 門店總數(shù)：254家

加盟區(qū)域：全國(guó)

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

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李記豬肚雞公司介紹

　　李記豬肚雞是一個(gè)快速崛起的品牌，憑借一鍋好湯攪動(dòng)江城火鍋市場(chǎng)，引導(dǎo)健康養(yǎng)生新方針，成為健康養(yǎng)生火鍋的新領(lǐng)頭羊，這是一個(gè)顛覆市場(chǎng)的品牌，始終努力于為人們健康而致力，為建立世界健康食品領(lǐng)頭羊而奮斗。

　　李記豬肚雞品牌故事：

　　李記——傳承：歷史源自于清朝期間，宜妃好胃病食用的豬肚雞湯廣為流傳；現(xiàn)在豬肚雞又稱“鳳凰投胎”，就是如今的豬肚雞火鍋，這道佳肴是廣東本地客家名菜之一，流行于廣東粵東一帶。

　　然而位于武漢的李記豬肚雞餐廳，由一名廣東廚師經(jīng)過(guò)創(chuàng)建改進(jìn)，將其變?yōu)轫槕?yīng)江城人民品嘗并可以喝的砂鍋火鍋，喝上一碗原味雞湯，一掃陰雨的寒冷，清甜之感逐步在舌尖蔓延，從此開(kāi)創(chuàng)了李記盛哥鍋材料理并打開(kāi)了豬肚雞在華中地區(qū)的品牌市場(chǎng)。

　　李記——匠心：李記盛哥鍋材料理的開(kāi)創(chuàng)人就是一名出色的廚師，“匠心締造—28年只為熬一鍋湯”李記豬肚雞風(fēng)靡武漢之秘訣在于選用農(nóng)家散養(yǎng)老母雞，上等豬扇骨、鳳爪、豬皮、排骨、后腿骨等有機(jī)食材，配上進(jìn)口排酸豬肚，再參加海南的白胡椒與適量國(guó)藥融合一起精心熬制而成。

　　豬肚雞火鍋與一般火鍋差異在于，它是可以喝湯的火鍋，一鍋的精華盡在湯水之中，因此吃這道菜特別有考究，必定要“一鍋四味”：濃香，喝原湯湯白濃郁味厚；第二道甘香，喝菌菇湯湯甘味純；第三道清香，喝海鮮肉類湯湯香味鮮；第四道味甜，喝蔬菜煮后的湯甘甜味美。

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