“民以食為天”。人民生活能力的提升，消費觀念的扭轉(zhuǎn)，生活節(jié)拍的加快，使人類走出自家廚房，享用各種美食。統(tǒng)計資料表明第三產(chǎn)業(yè)中餐飲消費正以高比例增長（美國餐飲消費占商品消費總額的32%而國家發(fā)達地區(qū)的餐飲消費占商品消費總額只有12%），突出的市場份額等侯有識之士開辟。同時，餐飲市場競爭強烈，百舸爭流。各地市場中本地品牌崛起，洋快餐侵入，使機遇與挑戰(zhàn)并存，唯有上好的產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、現(xiàn)代化的經(jīng)營管理模式和方針，才能立于不敗之地。

　　特許經(jīng)營業(yè)態(tài)在我國正處于起步階段，人類熟知的“麥當勞”“肯德基”“全聚德”等，已惹起市場矚目。國外經(jīng)濟的進步史告訴咱們，這種統(tǒng)一產(chǎn)品、服務(wù)、品牌、進步與支持，共同獲利的經(jīng)營模式（關(guān)于特許經(jīng)營詳情可查詢相干數(shù)據(jù)）必將在國內(nèi)很多領(lǐng)域結(jié)出豐盛成績。
　　公司總部努力于推行目前國際先進的特許加盟連鎖經(jīng)營體制，在一直完善產(chǎn)業(yè)化進步，標準化管理的同時，還依靠本身的管理運作體制，為所有店鋪提供統(tǒng)一的店面設(shè)計、統(tǒng)一的操作和服務(wù)規(guī)范、統(tǒng)一的技術(shù)和產(chǎn)品自有工藝、統(tǒng)一的廣告策劃，為各分店提供高質(zhì)量的配送。
　　公司總部在經(jīng)營進步過程中，始終本著“利益共享共擔、鑄造品牌、連續(xù)支援”的方針，一直提高企業(yè)的目的，在打造老九號老上海餛飩鋪特色餛飩這一核心競爭力產(chǎn)品時，公司始終圍繞產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量隊伍建立以及店鋪服務(wù)、市場拓展等各個環(huán)節(jié)，進行科學而系統(tǒng)標記準化管理。
　　老九號老上海餛飩鋪加盟支持
　　店鋪及商圈評價；
　　店面統(tǒng)一格式的裝修及店堂布置；
　　財務(wù)核算制度的建設(shè)；
　　設(shè)施的裝置及購用；
　　人員的教育培訓；
　　營運督導服務(wù)；
　　統(tǒng)一質(zhì)量產(chǎn)品的配送；
　　享有新產(chǎn)品、新服務(wù)；
　　營銷、廣告策劃；
　　連續(xù)一直的多方面支援。

　　“天下通食是餛飩”。大江南北，長城內(nèi)外，不管富庶皆好此食。老九號老上海餛飩鋪承繼傳統(tǒng)自有工藝，匯集各家之長，發(fā)明性的以百種芯餡輔以差異湯水及吃法，使這一中華名小吃重煥新的生命。

　　老九號老上海餛飩鋪是以特許連鎖經(jīng)營為主要業(yè)態(tài)，契合現(xiàn)今潮流的群眾化中式小吃連鎖網(wǎng)絡(luò)。自1999年5月在上海市場宣傳，顯現(xiàn)出充沛的生機?？焖俚某砷L性及資金回籠，穩(wěn)進的注資形式，上?？偛肯冗M的經(jīng)營方針將提升/增加投資者得到滿意實現(xiàn)目的。
　　擁有“中華名小吃”名稱的老九號老上海餛飩鋪，六年的進步已構(gòu)成規(guī)模，成為家喻戶曉的知名小吃，并獲得上海品牌及國家快餐連鎖品牌。
　　高質(zhì)量的產(chǎn)品，周到的服務(wù)，先進的管理形式，確定不可動搖的市場位置。合格的運營管理，確保各加盟店銷售額和的增長。
　　平均每月2家的開店速度，快速穩(wěn)健占有上海市場，2004年底上海老九號老上海餛飩鋪店鋪突破100家，并成功地開辟了北京、天津、沈陽、大連、本溪、徐州、南通、無錫、武漢、石家莊、保定、邯鄲、唐山、長春、吉林、遼源、哈爾濱、濟南、青島、淄博、德州、臺、濰坊、泰安、威海、東營、濱州、鄭州、合肥、寧波、桂林等區(qū)域市場，品牌覆蓋到全國30多個大中城市近500家連鎖店。
　　處理就業(yè)崗位，深受市民關(guān)注與支持。先后榮獲上海及全國就業(yè)和社會扶持先進民營企業(yè)。
　　老九號老上海餛飩鋪特許經(jīng)營項目榮獲2003年度上海十大具潛力4050創(chuàng)業(yè)項目評選名。
　　老九號老上海餛飩鋪榮獲共青團勞動和社會扶持部頒發(fā)的首屆青年創(chuàng)業(yè)周創(chuàng)業(yè)項目金獎。
　　老九號老上海餛飩鋪特許加盟制度是建設(shè)在總部行之的市場宣傳經(jīng)驗和現(xiàn)代化的經(jīng)營管理形式之上。該制度能使各地代理商快速占領(lǐng)市場，達到預(yù)期加盟目標，宏揚中華名小吃。