老兵驢驢肉火燒是河北省河間市漢族傳統(tǒng)名吃。涼肉夾餅，再加以驢凍，驢凍入口即化。
　　老兵驢驢肉火燒的滋味是外熱里爽，清爽醇香。老兵驢驢肉火燒必定要趁熱吃，由于要想驢肉火燒香里面必需加點(diǎn)肥的，只有熱火燒才能把肥肉烤化，讓香味滲透到肉里、火燒上。趁熱把酥脆的火燒咬到嘴里，里邊滲出的是鮮美的驢肉香氣。放到嘴里咀嚼，驢肉的鮮嫩、火燒的香脆。
　　人間美味也就可是于此了。俗話說“天上龍肉，地下驢肉”，驢肉肉質(zhì)紅嫩、口感勁道，比牛肉的纖維要細(xì)，口感更好，沒有豬肉的肥膩，也沒有羊肉的膻味，所含蛋白質(zhì)較多，所以說驢肉是走獸肉的上品的確不為過。
　　驢肉的營養(yǎng)價(jià)值很高，它的氨基酸形成非常全面，驢肉的不飽合脂肪酸含量，尤其是生物價(jià)值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于豬肉、牛肉。驢肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類，具備合格的保健作用，能為人類提供合格的營養(yǎng)補(bǔ)充。在驢肉的各種吃法中，數(shù)驢肉火燒為常見，而在驢肉火燒中，數(shù)河間的驢肉火燒為上品。
　　河間府在古代就是水草豐美之地，出產(chǎn)的驢肉也格外鮮美。河北附近正宗驢肉火燒店的驢肉都來自于河間，加上店老板的烹制手藝，煮出來的驢肉色澤紅潤、鮮嫩可口。
　　從開始了解到成功開店，老兵驢驢肉火燒總部秉承多方面的指導(dǎo)方針，每項(xiàng)支持都要落到實(shí)處。
　　特色健康的餡餅，吃起來好吃，開店的話，也是非常的輕松和簡(jiǎn)單的，各方面要求都不高，對(duì)于加盟商來說，更可以順利的經(jīng)營和進(jìn)步。老兵驢驢肉火燒總部提供全面的創(chuàng)業(yè)扶持，讓你就算是新手，也可以一直完善將來，流水一直。

　　老兵驢驢肉火燒加盟1、營銷策劃：

　　依據(jù)當(dāng)?shù)貐^(qū)域特性、消費(fèi)習(xí)慣、購置力等很多要素，總部做出營銷策劃案，策劃促銷。

　　2、技術(shù)支持：

　　老兵驢驢肉火燒旗下有幾十種熱門名吃，技術(shù)研發(fā)水平強(qiáng)，提供全套技術(shù)、生產(chǎn)工藝制作措施。

　　3、調(diào)料供應(yīng)：

　　集團(tuán)旗下北京天露食品調(diào)料廠，直接為加盟商提供各種優(yōu)質(zhì)調(diào)料，提升/增加品嘗統(tǒng)一。

　　4、材料獎(jiǎng)勵(lì)：

　　免費(fèi)贈(zèng)送老兵驢驢肉火燒總部統(tǒng)一系列材料，享用公司優(yōu)惠加盟條件、材料支持和產(chǎn)品配送、材料獎(jiǎng)勵(lì)等。

　　5、設(shè)備設(shè)施：

　　集團(tuán)專注于制作廚房設(shè)施、用餐器具、餐單、收銀系統(tǒng)、員工工服工牌。

　　6、選址支持：

　　公司委派專職并具豐富經(jīng)驗(yàn)的區(qū)域擔(dān)任小組幫助您選擇一件理想的營業(yè)店面。

　　7、品牌宣傳：

　　長(zhǎng)期海量廣告投放，從空中到地面，從網(wǎng)絡(luò)、平面、電視到終端的整合營銷傳播，讓老兵驢驢肉火燒品牌深化人心，讓品牌影響力無處不在。

　　8、運(yùn)營管理：

　　老兵驢驢肉火燒總部提供運(yùn)營培訓(xùn)，包含產(chǎn)品技術(shù)、經(jīng)營管理、財(cái)務(wù)管理等培訓(xùn)。

　　9、裝修設(shè)計(jì)：

　　提供專職的店面設(shè)計(jì)裝修方案，效果圖、施工圖及裝修預(yù)算。