蘭州雙裕餐飲管理有限公司，是一家集牛肉面連鎖加盟、牛肉面技術(shù)培訓(xùn)、牛肉面湯料技術(shù)研發(fā)、牛肉面原料采供加工四位一體的新型企業(yè)。公司立足蘭州牛肉面的傳統(tǒng)文明，博采蘭州牛肉面工藝百家之長，聯(lián)合現(xiàn)代食品科技，創(chuàng)出了“統(tǒng)一的技術(shù)工藝標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一的經(jīng)營管理模式，統(tǒng)一的服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)”。尤其是在經(jīng)過重復(fù)研究、實驗、化驗和調(diào)試后，構(gòu)成了本人獨一無二的湯料調(diào)制自有工藝，在提升/增加傳統(tǒng)風(fēng)味的基礎(chǔ)上，愈加順應(yīng)人體營養(yǎng)需要和健康需要。
    以“湯好、面好、服務(wù)好”為服務(wù)主旨，以與時俱進(jìn)為方針，以傳統(tǒng)與創(chuàng)建聯(lián)合為基礎(chǔ)，以后來者趕超的勇氣和膽魄，斥巨資將傳統(tǒng)牛肉面打造成國家將來很好的快餐，打破“一出蘭州就沒有正宗蘭州牛肉面”之說法，讓蘭州牛肉面香飄全國！ 產(chǎn)品文明：牛肉面，又名牛肉拉面。蘭州清湯牛肉面，是蘭州歷史悠久、經(jīng)濟(jì)實惠、具備特色的地方風(fēng)味小吃。牛肉面較早始于清光緒年間，系回族老人馬保子，距今已有一百二十年的歷史。
    牛肉面不只具備牛肉爛軟、蘿卜白皙、辣油紅艷、香菜翠綠、面條柔韌、滑利爽口、湯汁、諸味和諧、香味撲鼻、誘人食欲等特點，并且面條的品種較多，游人可隨愛好自行選擇。故以“湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者精”的獨一無二風(fēng)味和“一清二白三紅四綠五黃”的悅目色彩博得了國內(nèi)乃至全世界客戶的榮譽，被國家烹飪協(xié)會評為三大中式快餐之一，而成為地地道道的“中華優(yōu)先面”。