①選址支持
選址準則:臨街商鋪、大型社區(qū)店;商圈店、商場店。
加盟方選取意向店鋪,公司派遣店鋪調(diào)查評價小組對店面進行可行性評價分析,構(gòu)成評價講演。
?、趯I(yè)的店面設(shè)計
店面地價較高;專業(yè)化規(guī)劃提高空間利用率。
a:空間設(shè)計統(tǒng)一由總部指定的設(shè)計單位進行設(shè)計。簽署意向合同后,公司營建部派遣空間設(shè)計公司到店實地勘察與測量店鋪資料。
b:依據(jù)現(xiàn)場勘測資料,依照設(shè)計規(guī)范進行店鋪規(guī)劃圖動線圖的設(shè)計、效果圖設(shè)計、施工圖設(shè)計、主題文明軟裝設(shè)計。
c:裝修中嚴重裝修節(jié)點到場指導(dǎo),裝修完成后總部驗收。
?、芤粚σ慌嘤柗?wù)
a:簽署正式合同后,加盟方派遣前廳、后廚人員到總部承受系統(tǒng)化的培訓與學習;
b:進入籌備期后,公司派遣籌備小組到店進行品牌文明、人員服務(wù)培訓、前廳管理運營、后廚的標準化營建、菜單定價等20余項的培訓與實操考核;
c:正常營業(yè)后,不按期到店進行營運管理、新產(chǎn)品傳授、核心技術(shù)等培訓;
d:免費分享與傳授經(jīng)營的新模式。