南京麻辣串 加盟優(yōu)勢(shì)
南京麻辣串店面經(jīng)營、檔口(櫥窗)經(jīng)營、小推車流動(dòng)經(jīng)營 :
南京麻辣串主打的骨湯麻辣燙、百變麻辣燙系列產(chǎn)品,烤翅、魷魚、酸辣粉、麻辣香鍋等產(chǎn)品經(jīng)過專業(yè)的技術(shù)開發(fā),獨(dú)一無二配料制作。款款特色鮮明,經(jīng)得起市場(chǎng)檢測(cè),同行無奈模仿。同時(shí),多產(chǎn)品經(jīng)營的策略大大地延伸了終端店的經(jīng)營靈活性。南京麻辣串差異商圈可以依據(jù)本人的實(shí)際狀況,搭配差異經(jīng)營種類。好比在學(xué)校旁邊,可以搭配酸辣粉和一些飲品。在寫字樓里,可以搭配扒飯、炒面和一些簡(jiǎn)餐類產(chǎn)品。很大程度地方便了因商圈差異所需求的調(diào)整,靈活經(jīng)營、科學(xué)經(jīng)營,達(dá)到收銀很大化。所有技術(shù)都標(biāo)準(zhǔn)化、流程化,簡(jiǎn)單易學(xué)。南京麻辣串熬制底湯只要按比例投放料包,就可做出品嘗統(tǒng)一的底湯來,不需聘請(qǐng)大廚。統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一考核,理論教學(xué)與實(shí)踐操作相聯(lián)合,有無餐飲經(jīng)驗(yàn)都可以學(xué)會(huì),人人都能操作。麻辣燙可經(jīng)營,有目共睹!任何一種菜品,不論你怎么賣,南京麻辣串收銀都在2倍以上。而且,麻辣燙是小吃加中式快餐,根本不受時(shí)節(jié)和區(qū)域影響,一年四季沒有淡旺季之分。南京麻辣串以小青菜為例, 1斤小青菜(價(jià)值0.8優(yōu)惠左右),大概有30-50顆,5顆小青菜串在一起,賣0.5元,可以賣3元-5元錢;散裝方便面,0.3元一塊,賣1.優(yōu)惠。南京麻辣串按單人消費(fèi)額是1優(yōu)惠,10個(gè)客戶計(jì)算:湯的本錢在0.3元*10人=3.00元,菜的本錢不會(huì)超過3優(yōu)惠,經(jīng)營就是67元之多了,扣除房租、稅、人工費(fèi)、煤氣等費(fèi)用就是凈收銀,較少也可以剩3優(yōu)惠。如果是用小推車流動(dòng)著賣,這樣看來本錢就更小了,每100元營業(yè)額較少有55元的收銀。對(duì)于店面在商業(yè)區(qū)或者消費(fèi)高一點(diǎn)的城市,南京麻辣串價(jià)格也可以賣高一些,這樣看來收銀就更高得嚇人了!