花甲，又名蛤蜊，軟體動物，長約3厘米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。產(chǎn)我國沿海一帶。蛤蜊肉以及貝類軟體動物中，含一種具備降低血清膽固醇作用的代爾太7—膽固醇和24—亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨一無二作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降。它們的結(jié)果比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強(qiáng)。人類在食用蛤蜊和貝類食物后，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些苦惱癥狀無疑是有益的。中醫(yī)以為，蛤蜊肉有滋陰明目、軟堅、化痰之結(jié)果，有的貝類還有益精潤臟的作用。
    開心花甲具備香、辣、嫩等特點，柔嫩可口，香味逼人，口感飽滿而醇厚、新鮮而細(xì)膩、優(yōu)佳的柔順口感、余味清爽?，F(xiàn)已經(jīng)成為夜宵攤的一大主力！以長沙的花甲粉絲尤為流行！開心花甲，源自湖南長沙，如今已經(jīng)流傳到了全國各地，憑借它湯底香鮮可口，味道過癮，花甲鮮嫩，粉絲爽滑的特色，逐步得到了越來越多美食愛好者的喜愛和追捧。加上采納物料，同過新食典教師精心配制，漸漸熬湯，制作出濃郁鮮美的湯底，再依照嚴(yán)格的自有工藝和技術(shù)要求，逐個制作出各類配料，堅持采納鮮活的花甲，確保質(zhì)量和口感味道。
    要想鍋鍋香，九料熬老湯，是百年老店-三字鍋代代相傳的傳世口訣。開心花甲米線正是以三字鍋熬制老湯為基礎(chǔ)，加上花甲和米線，才做出這么鮮美的滋味。公司建設(shè)了一支實力雄厚的餐飲研發(fā)和培訓(xùn)隊伍、營銷策劃隊伍，具有從事餐飲加盟的現(xiàn)代方針，構(gòu)成了一套完善的美食研發(fā)和培訓(xùn)運作模式，專為中小投資者提供適宜的創(chuàng)業(yè)項目，提供統(tǒng)一的技術(shù)培訓(xùn)和多方面的開店支持。開心花甲米線品牌下涉獵了花甲粉、魚旦粉、牛肉粉等餐飲項目，以潮汕美食為主打，融匯其他地方美食特色，秉承傳統(tǒng)制作工藝的同時為美食注入新的內(nèi)涵，把“時髦、健康、營養(yǎng)、美味”帶給消費者。

    1、品牌形象支持
    加盟商擁有統(tǒng)一品牌商標(biāo)、全套的vis視覺形象設(shè)計以及專屬設(shè)計隊伍進(jìn)行店面的施工設(shè)計。
    2、整店輸出支持
    公司專業(yè)技術(shù)隊伍針對差異區(qū)域市場，連續(xù)一直地進(jìn)行技術(shù)更新、新產(chǎn)品開發(fā)等工作，讓合作商終身一直得到總部的技術(shù)指導(dǎo)和自有工藝升級支持。
    3、免費培訓(xùn)支持
    開業(yè)前及常年不按期的專業(yè)培訓(xùn)。進(jìn)行產(chǎn)品知識、銷售技巧、管理知識等各種培訓(xùn)，提高店面人員及加盟商的專業(yè)素質(zhì)，以專業(yè)素質(zhì)獲取越來越多財富機(jī)會。
    4、物流配送支持
    開心花甲米線擁有數(shù)年精誠合作的物流配送體制，將隨時為加盟商提供精確、快捷、的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
    5、媒體廣告支持
    廣告是提高品牌名氣的很好形式，因而總部每年都會投入大量的資金用于廣告投入以及與各大媒體平臺保持友好的聯(lián)系。強(qiáng)大的廣告媒體支持在維持品牌名氣的同時，也可以增加加盟店的曝光率，提升加盟店在當(dāng)?shù)氐恼J(rèn)知度和認(rèn)同度。
    6、市場運營支持
    ①技術(shù)指導(dǎo)下店輔導(dǎo)，幫助加盟者連續(xù)維持高質(zhì)量服務(wù)水準(zhǔn)。②專業(yè)營運顧問下店輔導(dǎo)店內(nèi)銷售、禮儀等。③領(lǐng)域先進(jìn)資料管理系統(tǒng)。
    7、跟蹤服務(wù)支持
    為顧客提供多方面的服務(wù)，及時處理加盟商在經(jīng)營過程中的各種疑問問題，做到不操心經(jīng)營，。
    8、選址裝修支持
    公司為加盟商提供免費設(shè)計的方案，加盟商將商鋪平面圖提交給公司，由公司設(shè)計部門為其量身設(shè)計店面形象，并為加盟商免費提供：效果圖、施工圖、規(guī)劃圖等圖紙，依據(jù)公司要求進(jìn)行裝修的專賣店，經(jīng)審核后將享用相應(yīng)裝修補(bǔ)助,同時為加盟商店鋪形象上提升競爭力。
    9、區(qū)域維護(hù)支持
    加盟開心花甲米線是可以享用區(qū)域維護(hù)的，在必定的商圈范疇內(nèi)，只能有一家加盟店?？墒?，該商圈里的家加盟商可以向下進(jìn)步加盟商或代理商，掙取加盟費或代理費及供貨差價，增加加盟商的形式。