京天紅炸糕加盟有哪些優(yōu)勢呢?
品類優(yōu)勢
地方特色品類:市場認(rèn)知度和忠誠度 根深蒂固
全齡客群覆蓋:全年齡段輻射, 滿足所有結(jié)構(gòu)消費(fèi)者。
四季熱銷:四季皆宜, 必形成全年性銷售旺季—老北京傳統(tǒng)特色美食
工藝優(yōu)勢
30年不變的手藝 30年不變的老北京記憶
精選米:鮮芽糯米炸糕 精選貴州秈糯米
重和面:適當(dāng)?shù)牧Φ?方有舌尖的勁道
擅發(fā)酵:48小時(shí)發(fā)酵 為極致軟糯味道
細(xì)研磨:5道研磨工序 為口感極致細(xì)膩
巧制餡:龍江寶清紅小豆 釀就沙甜記憶
秘炸制:200度油溫秘炸 入口酥脆即化
文化優(yōu)勢
地標(biāo)美食:30年駐守虎坊橋 老北京地域美食代表
工藝傳承者:百年老北京手藝 一脈相承
情懷代表:記載幾代人 的情懷往事
團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢
老北京炸糕老師傅 30年堅(jiān)守老手藝
京天紅酒家原班團(tuán)隊(duì), 手藝傳承