北京京譜餐飲管理有限公司是一家以時髦京劇為主題的餐飲企業(yè),旗下京譜小生花旦酸菜魚以生猛無刺的鱸魚鮮嫩爽滑、地道開胃健脾的老壇酸菜、細膩鮮香濃郁醇厚的骨湯廣受消費者榮譽。主題突顯、質量過硬、搭配豐富、創(chuàng)意十足,現在,京譜成為諸多京城人想吃酸菜魚的優(yōu)選。其開創(chuàng)人張志新坦言,不走快餐簡餐路線,讓京譜可以包容越來越多消費場景,目前已開始做酸菜魚外賣,反響也非常熱烈。
京譜小生花旦酸菜魚是一家以時髦京劇為主題的餐廳,生猛無刺的鱸魚鮮嫩爽滑;地道的老壇酸菜開胃健脾;濃郁醇厚的骨湯細膩鮮香。京譜酸菜魚,湯超好喝的酸菜魚。全新的配置,只為給您帶來更為豪華的享用。
京譜小生花旦酸菜魚巧妙地將當紅爆款單品“酸菜魚”和京劇聯合起來,打造了文明氣味的酸菜魚特色小館,多款菜品的搭配,讓餐廳解脫酸菜魚“快餐簡餐”的普遍定位,成為一家特色突顯的正餐廳。京譜酸菜魚不走快餐簡餐路線,讓其可以包容越來越多消費場景,目前已開始做酸菜魚外賣,反響也非常熱烈。
走進京譜酸菜魚,抬頭是滿眼的京劇元素:臉譜專注于用柜子陳列整齊;戲服掛在墻上、花旦的行頭一應俱全;連餐桌都裝璜成京劇后臺化妝鏡的容貌……乍一看,認為來了一個京劇博物館,然而伴隨著陣陣京譜酸菜魚香味,咱們的味蕾又回歸到餐桌。
小生花旦酸菜魚地道重慶酸菜格外清香,開胃健脾,帶來非普通的陽剛酸爽,越生猛的鱸魚越有吃頭兒,選用淡水魚里品嘗好的鱸魚,即點即殺,肉質細膩滑柔少刺,傳奇般鮮美。魚鮮美,菜清香,滲透在湯里的味蕾愛戀,骨湯熬制,酸爽鮮香,清淡不油膩。